Alcotec 48 classic 21% /10шт. ликероводочные дрожжи.

AKTYWNE TURBO DROŻDŻE GORZELNICZE

ALCOTEC 48 CLASIC /x10szt.

Bardzo szybkie aktywne turbo drożdże gorzelnicze z wysoką jakością finalnego wyrobu. Stworzone do fermentacji sacharozy (do "cukrówek") potrafiące "przerobić ":

-6 kg cukru w 2 dni w temperaturze 20-35°C dając moc 14%

-7 kg cukru w 3 dni w temperaturze 20-30°C dając moc 17%

-8 kg cukru w 5 dni w temperaturze 20-27°C dając moc 19-20%

-9 kg cukru w 7-10 dni w temperaturze 18-24°C dając moc 21%

Instrukcja:

Dodać 15 litrów ciepłej (25°C) wody do kadzi fermentacyjnej, a następnie dodać cukier według wyżej podanej tabeli i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Dolać wody w sumie 25 litrów, tak aby temperatura wody była właściwa, według tabeli. Dodać zawartość saszetki Alcotec 48 Classic i wymieszać. Nie stosować rurki fermentacyjnej. Czas fermentacji i moc alkoholu, patrz tabela powyż

Zawartość:drożdże, pożywka, enzymy, witaminy oraz mikroelementy.

Wydajność: około 14% alkoholu z 6kg cukru lub 21% z 9kg cukru.

Waga netto: 10x130g.

Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawu np.Turbo Klarem 24h  lub Klar Spirit Ferm 24 -jest to gwarancja, że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu.Do finalnego oczyszczania destylatu polecamy; węgiel aktywny COOBRA