Дрожжи спиртовые Spirit Ferm XXL /х10 шт.

Drożdże gorzelnicze SpiritFerm XXL/x10szt.

duże nastawy nawet 500L

Drożdże aktywne SpiritFerm XXL to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 16%) drożdże przeznaczone do fermentacji dużych nastawów cukrowych.

Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację. Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego. Optymalna temperatura fermentacji 22-25*C, w temperaturze 25*C – czas fermentacji 2-4 dni. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu nie przekroczyła 35*C.

Zawartość:

-drożdże,pożywka,witaminy,mikroelementy

- waga: 10x75g netto.

Instrukcja:

wybrana ilość cukru (5,6 lub 7kg) rozpuścić w 21l. ciepłej wody, po ostudzeniu nastawu do temperatury ok.25°C dodać zawartość torebki intensywnie mieszając przez 1 minute, fermentację trzeba przeprowadzić w temperaturze 20-25C. Czas fermentacji 3 - 5 dni w zależności od ilości cukru dodanego do nastawu.

UWAGA!!!

Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów.

Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, w żadnym wypadku niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka. Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.

Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawu np.Turbo Klarem 24h  lub Klar Spirit Ferm 24 -jest to gwarancja, że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu.Do finalnego oczyszczania destylatu polecamy; węgiel aktywny COOBRA