Дистилляционные дрожжи T48 TURBO

Gorzelnicze drożdże T48 20%

Drożdże gorzelnicze Turbo T48 - extra “mocny” i specjalnie stworzony preparat, do dwóch typów fermentacji:

• 14% w 2 dni – rozpuścić 6kg cukru w 21L wody
• 20% w 5 dni – rozpuścić 8kg cukru w 20L wody

Instrukcja:

• cukier należy rozpuścić w wodzie
• do nastawu o temp 30 st.C wsypujemy całą zawartość saszetki i dokładnie mieszamy przez około 1 minutę
• fermentować w temp. 20-30 st.C
• po fermentacji zaleca się naturalne klarowanie nastawu, bądź za pomocą preparatu Turbo Klar 24h, aby uzyskać wysoką przejrzystość produktów i zminimalizować wpływ resztek drożdży na ich aromat i smak.

Zawartość:

drożdże, pożywka oraz mikroelementy - 140g netto

Uwaga:

Fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego nie zaleca się używania korków i rurek fermentacyjnych w balonach a w pojemnikach fermentacyjnych. Nie należy dociskać pokrywy