Мука ржаная цельнозерновая (тип 2000) 25 кг, БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Cena z VAT za kilogram: 4,00 zł

Mąka żytnia typ 2000 - "KŁOS-POL"

Mąka żytnia jest w pełni naturalna, bez żadnych polepszaczy. Naszymi głównymi odbiorcami są piekarnie, wśród których mówi się, że nasza mąka to mistrzostwo wśród mąk.

Mąka żytnia posiada barwę jasno szarą i zapach lekko zbożowy. Natomiast wytwarzany zakwas chlebowy z maki żytniej nadaje pieczywu piękny, lekko-kwaśny smak i aromat.

Mąka razowa to pełnoziarnisty produkt (mąka wraz z otrębami).

Mąka żytnia idealnie nadaje się do:

- wypieku domowego chleba żytniego jak i mieszanego;

- zakwasu chlebowego, żurkowego;

- makaronów razowych itp.

ZAWIERA GLUTEN

Wartość odżywczaw 100g%RWS w 100gWartość energetyczna1260kJ/301kcal16Tłuszcz2,2 g3w tym kwasy tłuszczowe nasycone1,2 g6Węglowodany74 g23w tym cukry2,5 g3Białko8,1 g16Sól<0,01 g0Błonnik12,8 g

SKŁAD: W mące żytniej znajduje się wiele aminokwasów, soli mineralnych (tj. potas, fosfor, magnez, mangan, cynk, żelazo), witamin ( E, B1, B2, B6, niacyna, kwas foliowy), białka oraz węglowodanów i błonnika pokarmowego.

WŁAŚCIWOŚCI: Spożywanie produktów na bazie mąki żytniej pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy.

Ps. Wypiekany chleb na mące żytniej zachowuje długo świeżość i nie kruszy się podczas krojenia ;)

PRZECHOWYWANIE: Mąkę żytnia należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.