Профессиональная пасека (Михал Пёнтек)

Profesjonalna pasieka (Michał Piątek)

W dyskusjach prowadzonych przez specjalistów zajmujących się pszczelarstwem często przejawia się motyw niedostatku czy wręcz braku profesjonalizmu w kierowaniu pasiekami prowadzonymi na terenie naszego kraju.Trzeba przyznać, że faktycznie sporo można w tym względzie zmienić. Gospodarstwo pasieczne, zupełnie jak sadownicze czy warzywnicze, jest miejscem, gdzie realizuje się pewne projekty. Przyjmowane są założenia, budżety. Bez względu na rozmiar pasieki gospodarkę pasieczną można prowadzić lepiej, w oparciu o nowocześniejsze metody i sprzęt. Jest kilka kryteriów, które definiują profesjonalizm pszczelarza. Ich spełnienie sprawia, że efekty prowadzonej działalności są okazalsze. Wszystkie z nich w sposób niezwykle interesujący, charakterystyczny dla autora, opisano w książce.

• Wstęp
• Pszczelarstwo w Polsce. Rys historyczny i tradycje.
• Pszczelarstwo w Polsce. Uwarunkowania rozwoju polskiego pszczelarstwa
• Pszczelarstwo w Polsce. Formy konsolidacji i współdziałania. Pszczelnictwo.
• Pszczelarstwo w Polsce. Uregulowania prawne
• Organizacja pasieki towarowej
• Wiosenna inauguracja sezonu
• Letnie żniwa
• Jesienne przygotowania do nowego sezonu
• Wykorzystanie zimy
• Przykłady pasiek towarowych
• Bibliografia