ФРИТЮРНИЦА 2x10 ЛИТРОВ ФРИТЮРНИЦА ХОЛОДНАЯ ЗОНА

Profesjonalna frytownica dwukomorowa 2 x 10 litrów - MP10010255

Frytownica marki Royal Catering to profesjonalne urządzenie gastronomiczne pozwalające na szybkie i sprawne przygotowanie frytek, nugetsów oraz innych przekąsek smażonych na głębokim oleju. Sprawdzi się w restauracjach, punktach gastronomicznych, barach szybkiej obsługi oraz food truckach.

Urządzenie posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Frytownica wykonana została ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na korozję oraz łatwa w utrzymaniu w czystości.

Wyposażono ją w 2 wyjmowane zbiorniki na fryturę, każdy o pojemności całkowitej 10 litrów i pojemności wlewczej wynoszącej 5,5  litra.

Elementy grzewcze są zintegrowane z panelami sterowania i mogą być wyjęte, dzięki czemu urządzenie jest niezwykle łatwe w utrzymaniu w czystości.

Koszyki o wymiarach 21 x 18,5 x 11 cm posiadają nienagrzewające się rączki oraz uchwyty pozwalające na odwieszenie usmażonych frytek, w celu odsączenia ich z nadmiaru oleju.

Podgrzewanie

Frytownica wyposażona została w 2 niezależnie sterowane elementy grzewcze o mocy 3,2 kW każdy oraz  termostaty z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C.

Urządzenie posiada tzw. zimną strefę, dzięki czemu frytki, które wypadną z koszyczka nie przypalają się. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

O działaniu elementów grzewczych i osiągnięciu odpowiedniej temperatury informują lampki kontrolne znajdujące się na panelu sterowania.

Frytownica posiada 2 kable zasilające - oddzielne dla każdej komory.

Specyfikacja produktu:

• Artykuł: Frytownica dwukomorowa RCEF-10EY-ECO
• Nr katalogowy: MP10010255
• Zasilanie: 230 V
• Moc: 2 x 3200 W
• Wymiary koszy: 21 x 18,5 x 11 cm
• Pojemność całkowita: 2 x 10 l
• Minimalna pojemność wlewcza: 2 x 4,5 l
• Maksymalna pojemność wlewcza: 2 x 5,5 l
• Długość kabla: 2 x 150 cm
• Wymiary (DxSxW): 56,5 x 43,5 x 28 cm
• Waga: 8,5 kg
• Wymiary wysyłki (DxSxW): 47,5 x 62,5 x 31 cm
• Waga wysyłki: 10,3 kg

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica dwukomorowa
• 2 zbiorniki na fryturę
• 2 koszyki
• 2 panele z elementem grzewczym
• 2 pokrywy
• Instrukcja obsługi