АГАР 100 г НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕЛАТИНОВЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ С ВОДОРОСТЯМИ

AGAR 100 g NATURALNA ŻELATYNA ZAGĘSTNIK z ALG

Agar to substancja żelująca w proszku, pozyskiwana w morskich wodorostów (krasnorostów). Nie ma smaku ani zapachu.

• Ze względu na pochodzenie stosowany w kuchni wegańskiej
• Tężeje już poniżej 40°C, a rozpuszcza się dopiero w temp. 85°C.
• Bardzo często stosowany w kuchni molekularnej w celu przyrządzania różnego rodzaju żelowych dań.

Przyrządzanie:

Galaretka:

W celu uzyskania średniej twardości żelu stosuje się proporcję: 1 płaska łyżeczka agaru na 1 szklankę płynu.Agar rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody i dodać do gotującej się wody, pogotować kilka minut.

Dżemy:

W celu zagęszczenia dżemu stosuje się proporcję: 1 płaska łyżeczka agaru na 1 kg owoców. Agar rozpuścić w zimnej wodzie i dodać do gotującego się dżemu. Pogotować kilka minut i przelać do słoików.

Kraj pochodzenia:

Hiszpania

Termin ważności:

znajduje się na etykiecie produktu

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: sezam, soję, dwutlenek siarki, gluten, gorczycę, orzechy, seler. Dokładamy wszelkich starań aby pakowanie alergenów odbywało się w najdłuższym możliwym odstępie czasu, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Co jeszcze wyróżnia nasz produkt?

• Dostarczamy produkty o jak najprostszym składzie.
• Wiemy, że miejsce pochodzenia produktu ma znaczenie, dlatego dbamy o jego pochodzenie.
• Każda dostawa jest sprawdzana przez dział jakości i oceniana sensorycznie.
• Zapewniamy jak najlepsze warunki przechowywania produktów.
• Nasze towary nie zalegają na magazynie i są wydawane zgodnie z metodą FIFO.
• Dbamy o utrzymanie walorów smakowych na jak najwyższym poziomie.

Opakowanie najlepszej jakości:

Produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności.

Opakowania typu doypack posiadają solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku.

Słoiki PET posiadają nakrętką z plombą zabezpieczającą słoik przed otwarciem.

Opakowania charakteryzują się:

• bardzo dobrą wytrzymałością mechaniczną,
• wysoką barierowością, chroniącą produkty przed wpływem czynników zewnętrznych,
• czytelną etykietą zawierającą termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.