Jagody goji 250g PromnienieSlonca

Jagody Goji 250 g Promienie Słońca

Opis

Jagody goji, to nieduże czerwone owoce kolcowoju. W Azji są niezbędnym elementem medycyny naturalnej – są bogatym źródłem antyoksydantów, a także witamin C, E oraz z grupy B. Jagody goji zawierają aż 18 rodzajów aminokwasów, więc są dobrym źródłem białka dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Jagody goji mają wszechstronne zastosowanie. Można je dodać do porannej owsianki, do ciast, pieczywa czy dań mięsnych.

Przez dużą zawartość błonnika jagody goji są polecane osobom na diecie. Błonnik zapewnia dłuższe uczucie sytości oraz może wspomagać pracę układu pokarmowego.

Trudno się dziwić, że jagody goji są powszechnie nazywane "czerwonymi diamentami Wschodu" i należą "superfoods".

Dawkowanie: Zaleca się, aby osoby dorosłe spożywały ok. 70 g. dziennie, a dzieci w wieku poniżej 10 lat o połowę mniej.

Składniki

jagody goji, substancja konserwująca - dwutlenek siarki

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 1515 kJ / 360 kcal
• Tłuszcz: 7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany:  58 g
• w tym cukry: 56 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0,06 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed działaniem promieni UV.

Alergeny

Na terenie zakładu występują alergeny: gluten, orzechy ziemne, soja, mleko, inne orzechy, seler, nasiona sezamu i dwutlenek siarki.

Jagody goji - zastosowanie w kuchni

• Jagody goji smakują podobnie jak żurawina, jednak są od mniej słodkie i bardziej cierpkie. Dodatkowo mają w sobie nutę smaku pomidorowego i ziołowego.
• Jagody goji można spożywać tak, jak rodzynki lub inne suszone owoce, czyli na surowo. Należy jednak pamiętać, by nie przesadzić z ich ilością, tym bardziej, że nie są niskokaloryczne (mają 370 kcal w 100 g).
• W kuchni chińskiej suszone jagody goji przed spożyciem są gotowane. Następnie dodaje się je do ryżu, zup, kurczaka i wieprzowiny lub miesza z warzywami.
• Z gotowanych suszonych jagód goji można przyrządzić również herbatę ziołową, do której w Azji dodaje się chiński kwiat chryzantemy. Suszone owoce kolcowoju dobrze komponują się także z czerwoną herbatą.

Poza tym z jagód goji produkowane są soki, wina, nalewki oraz suplementy w postaci proszku i tabletek.