мускатный орех молотый 1кг 1000грамм KERA

GAŁKA MUSZKATOŁOWA MIELONA 1000gram 1kg

Gałka muszkatołowa jest przyprawą bardzo popularną i cenioną w wielu kuchniach. Charakteryzuje się ona wspaniałym, korzennym i niezwykle odświeżającym zapachem oraz intensywnym, a zarazem słodkawym smakiem.

Gałkę muszkatołową stosuje się głównie do przyprawiania ciast. Jednakże dodana do mięsa (wołowina, cielęcina, jagnięcina, drób), czy produktów mlecznych doskonale zmienia smak potrawy. Stosuje się ją w postaci zmielonej lub tartej. Gałka jest używana do aromatyzowania napojów takich jak grzane piwo angielskie, poncz, wino zaprawione korzeniami czy posset (napój z gorącego mleka z winem i korzeniami). Gałka muszkatołowa znakomicie poprawia smak pierników i innych ciast, deserów owocowych. Zarówno gałka jak i "kwiat" muszkatołowy nadają się do poprawiania smaku gulaszy, zup (jarzynowa, fasolowa), flaków, ryb, kotletów mielonych, bigosów oraz do większości potraw z jaj i serów.