ГЕРМЕТИЧНЫЙ ГЕРМАТОВЫЙ ГОРШОК 5Л С КРЫШКОЙ + КАМЕНЬ

ZESTAW

Garnek hermetyczny

z pokrywą o pojemności 5 litrów

+ kamień dociskowy 5 litrów

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

• Wyprodukowana w Polsce z wysokiej jakości kamionki szkliwionej
• Idealny do przygotowywania przetworów, w szczególności kiszonej kapusty i ogórków
• Wykonany z ekologicznych surowców, w 100% bezpieczny, posiada wszelkie atesty i certyfikaty dopuszczające do kontaktu z żywnością
• Specjalny kołnierz hermetyczny blokuje dostęp powietrza do wnętrza, co umożliwia długotrwałe przechowywanie żywności
• Dzięki szkliwionej glazurze garnek nie pochłania zapachów oraz świetnie się prezentuje
• Wysoka jakość ceramiki gwarantuje stabilność termiczną wewnątrz garnka

WYMIARY

• szerokość: 23,5 cm
• wysokość: 35 cm
• szerokość kołnierza: 5,5 cm

Przechowywanie warzyw w garnkach hermetycznych to sprawdzona a zarazem najlepsza metoda utrzymania ich świeżego zapachu i dobrego smaku. Inaczej niż w przypadku przetworów pasteryzowanych w słoikach weka, żywność przechowywana w naczyniach ceramicznych nie traci swoich wartości odżywczych. W okresie zimowym kwaszona kapusta czy kiszone ogórki z garnka ceramicznego to niezastąpione źródła naturalnych witamin.

Metoda użycia garnka i sposób przechowywania przetworów.

Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku.

Kamień dociskowy utrzymuje warzywa poniżej powierzchni soku, który wypełnia garnek.

Odpowiednie kamienie dostępne są na naszych aukcjach lub w zestawie z garnkiem.

Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu (średnio raz na tydzień) zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień.

UWAGA!!!

GARNKA NIE MOŻEMY POŁĄCZYĆ Z INNYMI PRODUKTAMI, ZAMAWIAJĄC INNE ARTYKUŁY TRZEBA LICZYĆ SIĘ Z DODATKOWYMI KOSZTAMI WYSYŁKI.

Kamień 5L

Średnica: ok. 17,5cm

Grubość: ok. 3cm

Śred. otworu: ok.3cm

Waga: ok.1,2kg