ВАНИЛЬ Ваниль в зернах 1-го сорта. БУРБОН МАДАГАСКАР

Wilgotność: minimum 30%

Długość: 8 - 19 cm (laski mają losową długość w paczce)

Ładne, grube laski z dużą ilością ziarenek. Nawet od 5 do 7 mm grubości !

Bardzo dobra jakość i wysoka zawartość waniliny !

Nieco wyższa cena tych lasek wynika z doskonalej jakości i mistrzowskiego długiego sposobu przygotowania ich na plantacjach na Madagaskarze w naturalnym słońcu. Nie były używane żadne maszyny ani chemia do przyśpieszania procesu przygotowania lasek. Tańsze laski z reguły są przygotowywane i fermentowane w piecach parowych, aby zaoszczędzić czas i zbić cenę. Nasza wanilia pochodzi z rejonu Sambavy na Madagaskarze gdzie znajdują się najsłynniejsze plantacje wanilii Bourbon.

Wanilia pochodzi z Madagaskaru ze świeżej dostawy. Oferowana przez nas wanilia w laskach jest bardzo wysokiej jakości. Aromat i smak są na bardzo wysokim poziomie, znacznie przewyższającym laski wanilii z Indonezji. Laski wanilii są całe a ich długość waha się od 8 cm do 19 cm. Nasze laski wanilii mają wilgotność w przedziale 30% - 35% więc są to świeże laski.  Idealnie nadają się do lodów, tradycyjnego gotowania i pieczenia. Jest to wanilia odmiany planifolia inaczej nazwana Madagaskar Burbon.

Zastosowanie: Idealnie nadają się do zrobienia śmietanki waniliowej, produkcji nalewek, zmielenia na proszek, produkcji ekstraktu waniliowego, produkcji cukru waniliowego, podawania do lodów czy tradycyjnego gotowania i pieczenia.

Madagaskar Bourbon gwarantuje nam wysoką jakość lasek. Mają kremowy, słodki oraz aksamitny smak. Uważa się że najlepsza na świecie esencjonalna wanilia pochodzi z Madagaskaru. Partie są dostarczane na bieżąco dlatego wanilia z której korzystamy jest zawsze świeża.

Różne przykładowe laski które oferujemy: