ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА 400 V PROFICHEF PCZ-02053

Zmywarka gastronomiczna do naczyń ProfiChef PCZ-02053 z pompą odpływu z funkcją wyparzania przeznaczona do mycia szkła, talerzy i sztućców. Prześwit umożliwia mycie talerzy o maksymalnej średnicy 35 cm.

Zmywarka ma 2 cykle mycia: 90 i 120 s. Mycie naczyń odbywa się w temperaturze około 60ºC, natomiast wyparzanie – w temperaturze około 85-90ºC.

Sterowany elektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego.

Pompa odpływu zamontowana w zmywarce umożliwia jej użytkowanie w zmywalni, gdzie odpływ wody umieszczony jest powyżej podłogi. Zastosowanie pompy spustowej jest szczególnie wygodne w przypadku już istniejących lokali gastronomicznych, w których nie jest możliwe dokonywanie przeróbek sieci wodno-kanalizacyjnej w pomieszczeniu, gdzie umieszczona będzie zmywarka.

Tłoczona wanna ze stali nierdzewnej oraz filtry wanny zapewniają utrzymanie czystości na optymalnym poziomie. Górne i dolne ramiona myjące oraz płuczące wykonane ze stali nierdzewnej gwarantują właściwą jakość mycia i wyparzania. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia utrzymanie najwyższych standardów higieny.

Zaleca się wymianę wody w komorze myjącej co 20-30 cykli lub raz dziennie (zależne od stopnia zabrudzenia naczyń). W celu bardziej efektywnego wykorzystania wody w komorze myjącej zaleca się opróżnienie naczyń z resztek i wstępne ich opłukanie.

W wyposażeniu zmywarki do naczyń PCZ-02053 znajdują się:

• dozownik płynu płuczącego
• dozownik płynu myjącego
• pompa odpływu
• kosze o wymiarach 50x50 cm:

  uniwersalny płaski

  kosz na 12/18 talerzy

  pojemnik na sztućce

• przewód zasilający
• przewody zasilania wodą i odpływu

Zastosowanie profesjonalnej zmywarki w lokalu gastronomicznym (tj. restauracja, kuchnia szkolna i przedszkolna, sala weselna, pizzeria, bar itp.) gwarantuje szybkie mycie dużej ilości naczyń, szkła i sztućców przy niewielkim zużyciu środków chemicznych. Dzięki zmywarce gastronomicznej oszczędzamy zarówno czas jak i pieniądze przez co jej zakup zwraca się w krótkim czasie.

• Uwaga: Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu profesjonalnych środków chemicznych przeznaczonych do zmywarek przemysłowych. Odpływ wody ze zmywarki standardowo odbywa się grawitacyjnie. Podwyższoną jakość mycia oraz ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody. Warunkiem 24-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu urządzenia po 12 miesiącach od jego zakupu.

Dane techniczne

• Wymiary (dł; szer; wys):57.2x63x81.4 cm
• Zasilanie:400 V
• Moc grzałki bojlera:4.5 kW
• Moc grzałki wanny:2.4 kW
• Pojemność wanny:20 l
• Pojemność bojlera:5 l
• Długość cyklu:90/120 s
• Zużycie wody na 1 cykl:2 l
• Waga:60,5 kg
• Moc:5.05 kW
• Wymiary kosza:50x50 cm
• Dozownik płynu myjącego: tak
• Pompa odpływu: tak