СУПЕР ОСТРЫЙ перец ОКРАСНЫЙ ЗВОНЕК семена колокольчика

Papryka Ostra OKRASNY ZVONEK (Capsicum baccatum) 0,15g

⭐ Odmiana późna, o wyjątkowym kształcie owoców przypominającym dzwonek. Owoce czerwone, bardzo ostre (200 000 w skali Scoville'a). Jej owoce są doskonałe jako baza sosów, past, olejków przyprawowych oraz jako dodatek do marynat mięs czy ryb. Ze względu na swój wyjątkowo ostry smak nie poleca się tej odmiany do spożycia na surowo.

• Gramatura:   opak. nasion 0,15g
• Pora wysiewu:  Luty (pod osłony)
• Zbiory:  Wrzesień - Październik

✔️ Papryka Ostra Okrasny Zvonek uprawa:

⭐ Wysiew nasion w lutym na palety pod osłonami. Siewki w fazie jednej pary liści pikować do doniczek o średnicy 8-10 cm lub na palety o otworach 8 cm. Do gruntu wysadzać w drugiej połowie maja w rozstawie 40x40 cm. Uprawiać w miejscach nasłonecznionych, zacisznych, na żyznej glebie

✔️ Papryka Ostra Okrasny Zvonek zastosowanie:

⭐ Nie jest polecana do spożycia na surowo. Jest za to cennym surowcem przyprawowym. Polecana jako składnik sosów, marynat, olejów smakowych czy past lub salsy. Wybornie smakuje dodana do potraw mięsnych i ryb. Ostra papryczka spisze się w przygotowywaniu dań kuchni meksykańskiej, portugalskiej czy dalekowschodniej.

⭐ Obecnie modnym trendem jest połączenie smaku słodkiego z pikantnym w co znakomicie wpisuje się prezentowana odmiana. Ten drobny owoc można suszyć i mielić. Sproszkowana forma sprzyja dozowaniu ostrej przyprawy.

⭐ Za ostrość papryczek odpowiada kapsaicyna. Jest to związek chemiczny o udowodnionych zaletach prozdrowotnych. Spożywana w niewielkich ilościach wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i rozgrzewające. Stymuluje układ krążenia, przyspiesza metabolizm. Pomaga zwalczyć infekcje, ma właściwości przeciwnowotworowe.