Соус мирин / рисовое вино для приготовления 150 мл

Mirin sos / wino ryżowe do gotowania 150ml

Mirin jest stałym elementem kuchni orientalnej, używanym do przyprawiania zup, sosów, sałatek oraz grillowanej i pieczonej ryby. Charakteryzuje się słodkim smakiem o przyjemnej, śliwkowej nucie i subtelnej kwasowości oraz konsystencją rzadkiego syropu.

Mirin to przede wszystkim niezbędny dodatek do dań kuchni japońskiej i koreańskiej. Stanowi jeden z kluczowych składników autentycznej marynaty teriyaki, znakomitej do marynowania wszelkiego rodzaju mięs, ryb, owoców morza i tofu. Nawet niewielka jego ilość pozwala na usunięcie "rybiego" zapachu z dań z ryb.

Należy uważać, by nie przesadzić z ilością mirinu w potrawie, ponieważ jest on dość wyrazisty i może przeważyć nad smakiem pozostałych składników.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od słońca. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Chiny

Skład:

Glukoza, woda, wino ryżowe, ocet

Wartości odżywcze (w 100g/100ml)

• Wartość energetyczna: 1105kJ/260kcal
• Tłuszcze: 0g
• Węglowodany: 65g
• *w tym cukry: 60g
• Białko: 0g
• Sól: 0g

*w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g