Церемониальный набор матча Моя Матча Традиционная и чаша Казэ

Przedmiotem sprzedaży jest zestaw marki Moya do tradycyjnego przygotowywania Matchy. Zestaw jest świetnym prezentem dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado.” Na zestaw składają się poniższe elementy:

HERBATA BIO MOYA MATCHA TRADYCYJNA 30g

Najwyższej jakości organiczna herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Matcha tradycyjna charakteryzuje się  zbalansowanym słodkim smakiem z lekko wyczuwalną goryczką.

Temperatura parzenia Matchy 80 C.

MATCHAWAN KOOE

Jest to tradycyjne narzędzie używane podczas ceremonii herbacianych w Japonii. Dzięki swojemu kształtowi jest również najwygodniejszym naczyniem do przygotowywania Matchy. Matchawan został wykonany z szarej gliny ręcznie na kole garncarskim, z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury. Powstał w specjalnie limitowanej serii wykonanej dla marki Moya, przez krakowskie studio ceramiki KOOE, którego wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze.

Pojemność: 400 ml

Wysokość: 6 cm

Średnica: 10,5 cm

Produkcja: Polska

Naczynie można zmywać w zmywarce.

CHASEN

Wykonana z jednego kawałka bambusa miotełka do Matchy, doskonale sprawdzi się przy przygotowywaniu herbaty Matcha. Pozwala na łatwe i szybkie połączenia Matchy, oraz uzyskanie charakterystycznej pianki.

PODSTAWKA POD CHASEN

Podstawka pomaga utrzymać delikatne wąsy bambusowego chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu długowieczność. Podstawka wykonana jest z czarnej, lśniącej porcelany

CHASHAKU

Chashaku to łyżeczka do nakładania matchy, wykonana z drewna bambusowego. Pozwala na precyzyjnie nabranie potrzebnej ilości proszku.

Efekt Matchy: Relaksuje i poprawia koncentrację

Już ponad 800 lat temu matcha była używana przez buddyjskich mnichów Zen jako środek gwarantujący utrzymanie spokoju i światłości umysł podczas długich godzin medytacji. Dzisiaj wiadomo, że za procesy te odpowiada L-teanina, aminokwas skoncentrowany w liściach używanych do produkcji matchy. L-teanina wzmaga produkcję fal alfa w mózgu, które wpływają na naszą świadomość, powodują uczucie relaksu i poprawiają nastrój. Ponadto L-teanina wspomaga naszą zdolność koncentracji i zapamiętywania

Podnosi poziom energii i wzmacnia wytrzymałość

Wojowniczy samuraje przed wyprawą pili matchę jako naturalny środek energetyzujący. Filiżanka matchy zawiera o połowę mniej kofeiny niż filiżanka kawy, za to efekt jej działania, dzięki L-teaninie, potrafi utrzymać się o wiele dłużej. Matcha pobudza i ułatwia koncentrację, ale nie powoduje rozedrgania, które czasem wywołuje kawa. Z kolei zawarte w herbacie katechiny mają właściwości antybiotyczne i wzmacniają układ odpornościowy.

Spala tłuszcz i obniża poziom cholesterolu

Herbata matcha przyspiesza metabolizm organizmu i powoduje szybsze spalanie tłuszczu. W przeciwieństwie do wielu dostępnych na rynku metod odchudzających, matcha jest naturalnym suplementem diety i nie powoduje skutków ubocznych (takich jak przyspieszone bicie serca, podniesione ciśnienie krwi). Według badań, osoby regularnie pijące matchę mają niższy poziom złego cholesterolu LDL, a wyższy dobrego cholesterolu HDL. Matcha jest również jednym z głównych produktów używanych w diecie sirt.

Spośród wszystkich przeciwutleniaczy to zawarte w matchy katechiny mają najsilniejsze działanie i posiadają wyjątkowe właściwości. Zmniejszają ryzyko miażdżycy, mają działanie przeciwbakteryjne, obniżają poziom cholesterolu we krwi, wzmacniają odporność, oraz działają przeciwwirusowo.

Szczególnie silnym antyoksydantem jest obecna w matchy pochodna katechiny o nazwie EGCg. Ten organiczny związek chemiczny wykazuje szczególnie silne działanie przeciwnowotworowe i jest przeciwutleniaczem 100 razy silniejszym niż witamina C. Zaledwie jedna porcja matchy odpowiada 10 wypitym filiżankom zwykłej zielonej herbaty pod względem zawartości antyoksydantów. Dzieje się tak ze względu na to, że pijąc matchę, spożywamy całe zmielone liście.

Przygotowanie Moya Matcha w tradycyjny sposób:

Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku. Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania zielonej, gęstej piany. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.

Produkt posiada certyfikat ekologiczny

Pozostań z nami w kontakcie w Social Media: