Молотый перец CHILI 1 кг Курпийские травы

Na tej aukcji kupujesz 1kg papryki chili mielonej

Papryka jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni. Istnieje wiele jej odmian, różniących się wielkością, kolorem, kształtem oraz smakiem. Stanowi dopełnienie każdej potrawy. Doskonale nadaje się do wszelkich dań mięsnych, zup, sosów, sałatek, serów. Intensywnie czerwony kolor papryki, świetnie sprawdza się jako barwnik i uatrakcyjnia wygląd potraw. Papryka jest bardzo zdrowa, zawiera również substancje wywierające korzystny wpływ na organizm, poprawia trawienie oraz zawiera witaminy z grupy B, witaminę C i A. To podstawowa przyprawa używana w kuchni meksykańskiej, węgierskiej, indyjskiej. Papryka nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Wspomaga odbudowę tkanek. Mają również doskonałe właściwości oczyszczające.

Bogate źródło witaminy A. W suszonej papryce ilość witaminy zwielokrotnia się z powodu wzrostu ilości karotenu w procesie suszenia. Suszone papryki chili zawierają więcej witaminy A niż świeża marchew. To właśnie karoten nadaje papryce chili jej czerwony kolor.

Minerały i witaminy: tiamina (witamina B1), ryboflawina (witamina B2), niacyna (witamina B3), kwas foliowy (witamina B12), potas, fosfor, żelazo i wapń.

Zawiera antyoksydanty, ale trzeba mieć na uwadze że spożywane w nadmiernych ilościach mogą przyczynić się do postania nowotworu okrężnicy.

Nie zawierają tłuszczu, obfitują w błonnik i są niskokaloryczne.

Kapsaicyna - odpowiedzialna za ostry, piekący smak papryki chili działa na receptory bólu oraz błonę śluzową, powodując uczucie pieczenia i ostrości w jamie ustnej. Pobudza układ nerwowy, a także mózg do wytwarzania endorfin, hormonów szczęścia, poprawiając nam samopoczucie. Kapsaicyna jest naturalnym antybiotykiem i spowalnia proces namnażania się bakterii w organizmie i produktach spożywczych. To tłumaczy również dlaczego ostre potrawy wolniej ulegają psuciu.

Spożywanie papryki chili obniża poziom cholesterolu we krwi.

Zwiększa przepływ krwi, wzmaga apetyt i przyśpiesza metabolizm. Nie dziwne jest zatem to, że podczas jedzenia papryki chili ludzie pocą się tak jakby przebiegli maraton.

Zastosowanie :

Do potraw mięsnych, ostrych sosów, warzyw, gulaszu, ryb i drobiu, potraw z fasolą, kukurydzą, cebulą, kanapek, twarogu, jajek, pizzy, sera, spaghetti, w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, węgierskiej a nawet chińskiej. Suszone chili można wykorzystać w całości w mieszance i sosie curry oraz w prawie każdej innej wolno gotowanej potrawie, jako że smak chili wydobywa się powoli. Dodanie chili do posiłku, przyspiesza spalanie kalorii. Organizm spala nawet do 45 kcal więcej niż w przypadku jedzenia łagodnych potraw, chili także hamuje apetyt, w szczególności na słodycze i tłuste potrawy. Ostre sosy nie są tuczące i przyśpieszają przemianę materii. Chili chroni przed skutkami ubocznymi zażywania aspiryny. Osoby, które spożywają chili, rzadziej mają problemy z wrzodami

Na tej aukcji kupujesz aż 1kg papryki chili mielonej