LA MANITOBA 1 кг итальянская мука 5 STAGIONI

Mąka MANITOBA

Mąka z pszenicy miękkiej typ „0” o bardzo wysokiej zawartości białka, odpowiednia do wszystkich ciast pośrednich o długim czasie dojrzewania w kontrolowanej temperaturze, gdzie wymagana jest szczególnie elastyczna i odporna siatka glutenowa. Doskonała jako orzeźwiająca mąka dla zakwasu.

Le 5 STAGIONI to marka Agugiaro & Figna Molini Spa. 5 stagioni to najbardziej kompletna i innowacyjna linia produktów mącznych i półproduktów do pizzy. Gama ponad 20 rodzajów produktów najwyższej jakości.

Przedmiotem sprzedaży jest torebka o wadze 1 kg

Termin ważności: minimum 6 m-cy od daty zakupu.

Produkt zawiera GLUTEN. Może zawierać śladowe ilości SOI

Typ mąki: ‘0’

Białko: min 13 %

Wilgotność: max 15,5 %

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g PRODUKTU

Wartość energetyczna 1433 kJ / 338kcal

Tłuszcz 1 g

w tym tłuszcze nasycone 0 g

Węglowodany 68 g

w tym cukry proste 1,7 g

Błonnik 2,5 g

Białka 13 g

Sól 0 g