ОВОЩЕРЕЗКА 3 ДИСКА PROFICHEF PC10113

Szatkownica do warzyw ProfiChef z kompletem 3 tarcz przeznaczona jest do wszelkich obiektów gastronomicznych, w których wymagana jest szybkość i wysoka precyzja obróbki warzyw oraz owoców. Specjalnie zaprojektowane otwory wsadowe, moc oraz dedykowane akcesoria dają możliwość uzyskania wydajności od 100 do 400 kilogramów gotowego produktu w ciągu godziny.

Asynchroniczny silnik o dużej mocy dostosowuje się do obciążenia, nie powodując  zmiany obrotów tarczy roboczej. Konstrukcja urządzenia pozwala na szatkowanie, cięcie i rozdrabnianie produktów, o różnych wielkościach. W zależności od zastosowanych tarcz, możliwa jest obróbka zarówno twardych jak i miękkich, delikatnych produktów a specjalnie dobrana gama tarcz akcesoryjnych umożliwia krojenie w plastry, wiórki, słupki, oraz kostkę.

System zabezpieczeń chroni użytkownika zarówno w trakcie pracy jak i w czasie konserwacji urządzenia lub wymiany tarcz tnących.

Dzięki zastosowaniu aluminium jako materiału wykonania odlewanego korpusu, uzyskano jego niską wagę przy zachowaniu najwyższych standardów higienicznych. Zaokrąglone powierzchnie, łatwy demontaż akcesoriów oraz elementów obudowy, dają możliwość szybkiego i skutecznego czyszczenia urządzenia po zakończonej pracy.

W wyposażeniu szatkownica PC10113 posiada w komplecie:

• uniwersalną tarczę tnącą z możliwością regulacji w zakresie od 1 do 10 mm,
• tarczę do wiórków 3 mm
• tarczę do tarcia ziemniaków.

Dodatkowo do szatkownicy można dokupić:

• PC10016 zestaw tarcz do kostki 8x8/10x10/9 mm
• PC10017 zestaw tarcz do kostki 16x16x14/20x20x14 mm
• PC10012 tarczę regulowaną 1-10 mm do plastrów falistych
• PC10013 tarczę do wiórków 2,3 mm
• PC10014 tarczę do wiórków 5 mm

Dane techniczne

• Wymiary (dł; szer; wys):48x24x61 cm
• Zasilanie:230 V
• Wydajność orientacyjna:100-400 kg/godz.
• Waga:23 kg
• Moc:790 W
• Prędkość obrotów:340 obr/min
• Klasa zabezpieczenia:IP24