Искусство украшения кондитерских изделий. Кухня Сквайрса

Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen

Podtytuł: Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen

Autor: praca zbiorowa, Squires Kitchen International School

EAN: 9788375411751

Typ publikacji: książka

Strony: 520

Oprawa: twarda z obwolutą

Wydawca: APN Promise

SID: 534457

Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen

Sztuka dekoracji cukierniczej to jedyna książka, w której 20 najsławniejszych mistrzów dekoracji cukrowych przedstawia szeroki wachlarz umiejętności, technik, projektów i daje szereg eksperckich porad. Idealna dla zapalonych amatorów wypieków, początkujących cukierników i cukierników-hobbystów o różnym stopniu umiejętności. Książka ta poprowadzi Cię krok po kroku od prostych przepisów do klasy mistrzowskiej.Dla wygody Czytelnika ponad 40 tutoriali podzielono na sześć tematycznych rozdziałów: Ciasta i ciasteczka, Czekolada, Podstawowe dekoracje tortu, Zaawansowane dekoracje tortu, Klasa mistrzowska, Pieczenie ciast na zamówienie. Każdy z nich zawiera mnóstwo tradycyjnych technik, nowych umiejętności i współczesnych trendów wszystkie z fotografiami i jasnymi instrukcjami jak również projekty do zrealizowania w domu. W tej książce znajdziesz torty na specjalne okazje, takie jak przyjęcia weselne, Święta Bożego Narodzenia, chrzciny czy Dzień Matki, jak również efektowne smakołyki, którym nikt się nie oprze, na przyjęcia domowe, popołudniową herbatę czy urodziny.