Изомальтовые пищевые красители 250 г Изомальт

Isomalt Food Colours 250 g Izomalt

Isomalt (izomalt) to produkt niezastąpiony przy tworzeniu eleganckich, przejrzystych dekoracji. Można zabarwić je barwnikami lub pozostawić całkowicie przejrzyste. Isomalt chłonie mniej wilgoci niż cukier, co sprawia, że dekoracje z niego wykonane są trwalsze, mniej lepkie i nie rozpuszczają się tak szybko.

Jest idealny do wykonywania dekoracji, karmelków, przejrzystych ozdób (kamieni szlachetnych, koralików i innych). Nie powoduje próchnicy i ma o połowę mniej kalorii niż cukier!

Można go używać wszędzie tam, gdzie potrzebny jest zwykły cukier - nadaje się do wypieków, dżemów, pieczywa, sosów i likieru. Polecany zwłaszcza osobom odchudzającym się, które nie chcą rezygnować z ulubionych smaków.

Sposób użycia:

Izomalt można rozpuścić (bez dodawania wody) w temperaturze ok. 180 stopni Celsjusza w garnku lub w kuchence mikrofalowej.

Foremki przed wypełnieniem można lekko spryskać olejem roślinnym. Syrop można też wylewać bezpośrednio na matę silikonową lub woskowany papier. Odlane wzory pozostawić na 10 minut do ostygnięcia. Jeśli w pomieszczeniu panuje duża wilgotność stygnące cukierki można owinąć folią lub przykryć, żeby nie mętniały.

Producent: Food Colours

Isomalt.

Pojemność: 250 g

Jak przygotować isomalt? Kliknij w darmowy tutorial!

• waga opakowania: 0.28
• UPC: 2260202