Yerba Cha Mate Yacuy Tostado Natural perfect 0,25 кг

Yacuy Cha Mate Tostado 250g

Yacuy Roasted to mate stworzona do przygotowywania zarówno na ciepło jak i zimno-terere. Przez wielu miłośników yerba mate zalewana jest czekoladą, kakao, mlekiem mleczkiem kokosowym, sojowym lub migdałowym i pita jako mate de leche.

Charakterystyczny dla erva mate gorzki smak został tu wydatnie ograniczony na korzyść bardziej korzennego posmaku.

Palenie liści poza ich ciemnym kolorem daje jej charakterystyczny posmak i aromat przywodzący na myśl  czekoladę lub zbożową kawę. Napar mate tostada daje brązowy kolor.

Starym sposobem na schłodzenie organizmu, mającym swe źródło na tropikalnych plantacjach południowej Brazylii jest tzw. xima.

Wieczorem przygotowuje się ekstrakt z 250 g prażonej yerby wygotowanej w wodzie przez 10 minut, następnie zlewa się wywar przez sito do szklanego naczynia i po wystygnięciu zostawia na noc w lodówce. Taki ekstrakt służy do przygotowywania porannego terere z wodą mineralną, lodem i cytrynami. Ximę można trzymać w lodówce do 7 dni

Składniki: Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) 100%

Kraj pochodzenia: Brazylia

Sposób parzenia w skrócie:

1. umieścić bombillę w naczyniu,
2. nasypać suszu uzupełniając je od 1/3 do 2/3 pojemności,
3. zalać wodą o temp. 75-85 stopni C.
4. Nie należy mieszać bombillą.
5. Raz zaparzony susz można ponownie zalewać do 7 razy

Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.