КОРЗИНА ИЗ РОТАНА Противень для расстойки ХЛЕБНОГО теста, 28 см

Koszyk Ratanowy do wyrostu  garowania ciasta chlebowego +  pokrowiec by Twoje ciasto naturalnie oddychało

Profesjonalny koszyk do garowania wyrastania chleba  Zaopatrujemy w nie piekarnie od wielu lat z dużym powodzeniem i zadowoleniem

Parametry:

• wymiary zewnętrzne: ok 28 x 14,5 cm
• wymiary wewnętrzne: ok 26 x 12,5 cm
• wysokość: ok 7 cm
• wnętrze koszyka wyścielane zdejmowanym bawełnianym pokrowcem ściereczką , dzięki której ciasto będzie naturalnie oddychało
• kształt podłużny owalny  podłużny
• cena dotyczy 1 szt
• UWAGA: Produkt wykonywany ręcznie wymiary mogą się różnić o +/- 5 %
• koszyk na bochenek o wadze 1kg, do przygotowania potrzebne jest około 500g mąki.

Koszyk wykonany jest z naturalnego rattanu i przeznaczony do wyrastania chleba,  to ostatni krok w przygotowaniu chleba do pieczenia - w nim chleb odpoczywa, rośnie, nabiera kształtu i rustykalnej faktury. Wykonany z naturalnej wikliny ratanowej wyróżnia się naturalną pięknością oraz funkcjonalnością Idealne do przygotowywania  domowego chleba Elegancko odtworzy prążkowaną strukturę na skórce wypieku . Dzięki swojemu kształtowi sprawi, że chleb będzie wyglądał jak tradycyjny bochenek. Po użyciu wystarczy pozostawić aż do momentu wyschnięcia a później przetrzeć ściereczką lub wyczyścić szczoteczką.

Zalety koszyka

• Bardzo praktyczne i wpływają na jakość wypiekanego chleba.
• Koszyki te służą jedynie do wyrastania chleba.
• Dzięki nim ciasto po etapie wyrastania, przerzucone na blachę,nie rozlewa się na boki.
• Wyrośnięte w nim ciasto, po upieczeniu wychodzi o wiele wyższe i ma lepszy kształt.
• Wpływa to też na strukturę wypieku i skórkę.
• Chleb nie pęka z boku, a podczas krojenia się nie kruszy.
• Koszyki nie nadają się do pieczenia, służą one jedyne podczas wyrastania ciasta.
• Przed włożeniem go do koszyka, należy ciasto odpowiednio wyrobić i złożyć.
• Wiele osób podsypuje koszyki mąką, aby ciasto nie przyklejało się do ścianek.
• Można także wyłożyć je pergaminem lub lnianą ściereczką.
• Koszyki mają prążkowany wzór, co wpływa także na efekt wizualny chleba.

Zapraszamy na pozostałe nasze aukcje a w nich duży wybór kształtów i rozmiarów ratanowych koszyków do wyrastania ciasta na chleb oraz pozostałe akcesoria jak worki do przechowywania chleba oraz formy ceramiczne do wypieku chleba