НОЖ SANTOKU FISKARS EDGE КУХОННЫЙ ASIAN PREMIUM ЧЕРНЫЙ ОСТРЫЙ 17 СМ

NÓŻ AZJATYCKI Fiskars 17cm

• Kod produktu: 1003097

Nóż azjatycki do porcjowania mięsa i ryb, wykonany z japońskiej stal 53HRC, rękojeść z tworzywa ABS

Cechy:

• Produkt nowy, opakowany w oryginalny karton
• Nóż wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420J2 odpornej na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne.
• Rękojeść została wykonana z bardzo trwałego i odpornego tworzywa ABS.
• Nowoczesne wykonanie, idealny do nowoczesnych wnętrz.
• Możliwość mycia w zmywarce
• Wyroby podlegają bardzo rygorystycznej kontroli jakości

Szczegółowy opis:

Twardość ostrza noża z zestawu EDGE na skali Rockwella wynosi 420J2 (twardość 53 HRC). Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal.

Fiskars Edge to linia noży o niezwykle eleganckim wyglądzie. Ostrza wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Specjalny szlif zapewnia długotrwałą ostrość. Wyjątkową łatwość krojenia zapewnia łagodna linia ostrza i ergonomiczna rękojeść. Innowacyjna powłoka to nie tylko elegancki wygląd noży; dzięki niej krojona żywność nie przywiera do ostrza, a nóż łatwo się czyści i jest niezwykle trwały.

• Producent: Fiskars
• Model: Legendarny
• Materiał: stal nierdzewna 420J2 HRC53
• Rękojeść: ABS
• Mycie w zmywarce: Tak