Коптильный комплект, топка, колосниковая решетка, колена ПЛ

Palenisko z rusztem żeliwnym o gr. 1,2 cm i żeliwną regulacją wlotu powietrza pod palenisko.

Palenisko ma zastosowanie w wędzarni, suszarni. Przy tym modelu została zamontowana regulacja dopływu powietrza.

Zalety rusztu żeliwnego w palenisku:

Krótszy czas wędzenia dzięki temu, że podczas rozpalania ruszt się nagrzewa i oddaje ciepło.

Blaszane ruszta w palenisku nie zdają egzaminu, ponieważ są cienkie, nie oddają ciepła, szybko się zużywają i całe palenisko jest do wyrzucenia.

Opis działania paleniska wraz z rurami i kolankiem:

2-rury i kolanko podpięte do wędzarni jest to wędzenie na zimno.

1- rura i kolanko podpięte do wędzarni jest to wędzenie na ciepło

Parametry paleniska:

• Blacha 2 mm
• Palenisko  wys 20  x szer 20  x głęb. 25 cm
• Wyście spalin fi 100
• Rura wyjścia spalin o dług 6,5 cm
• Wyjście spalin fi 100 - o długości rury 6,5 cm
• Regulacja wlotu powietrza umieszczona z przodu po środku z lewej strony.
• Dodatkowo do ulepszenia ciągu zamontowana żeliwna regulacja wlotu powietrza pod ruszt

Ruszt żeliwny:

• Palenisko w zestawie posiada 1 szt rusztu żeliwnego o gr. 1,2 cm.

Zestaw paleniskowy do wędzarni :

• 2x rura dymna 0,5 metra fi 100 - niemalowane
• 1x kolanko 90 stopni fi 100 - niemalowane
• 2x opaska ślimakowa fi 100 x 120
• ruszt żeliwny
• Termometr 250℃

W tym zestawie nie została zamontowana gałka w klamce, są to zdjęcia poglądowe.