Паста васаби для суши 43 г

Pasta wasabi do sushi 43 g

Robisz sushi? Weź wasabi. Palący smak japońskiego chrzanu wasabi rozpoznawalny jest na całym świecie. Posiada piękny, jasnozielony kolor. Jest jednym z głównych składników sushi. Ale wasabi to również znakomita przyprawa do wielu dań. Nadaje charakteru potrawom na bazie ryżu, rybom i owocom morza. Zmieszane z odrobiną majonezu tworzy sos idealny do serów i wędlin.

Pasta wasabi do sushi jest przygotowywana poprzez zmielenie korzenia wasabi na drobne cząsteczki, a następnie dodanie wody, która tworzy pastę o intensywnym zielonym kolorze. Pasta wasabi jest silnie pikantna i może zapewnić dodatkową warstwę smaku i ostrych doznań podczas spożywania sushi. Nadaje charakteru potrawom na bazie ryżu, rybom i owocom morza. Zmieszane z odrobiną majonezu tworzy sos idealny do serów i wędlin.

Składniki: woda, chrzan 18,6%, olej sojowy, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: E 420, sól, maltodekstryna, substancje zagęszczające: E 460, E 415; chrzan japoński- wasabi 0,7%, aromat, regulator kwasowości: E 330, kurkuma w proszku, barwnik: E 141.

Wartości odżywcze w 100g produktu:wartość energetyczna 1530/364 kj/kcal,

tłuszcz 13.5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,8 g,

węglowodany 58,8 g, w tym cukry 23,9 g,

białko 1,8 g,

sól 0,01 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone * Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Zalecenia dla alergików

Mleko może zawierać

Gorczyca może zawierać

Oto kilka ciekawostek na temat pasty wasabi do sushi:

1. Ostry smak: Pasta wasabi jest znana z intensywnego i ostrego smaku. Właściwości pikantne pochodzą z unikalnych związków chemicznych obecnych w korzeniu wasabi, takich jak izotiocyjaniany.
2. Naturalny barwnik: Pasta wasabi ma intensywnie zielony kolor, który jest naturalny i pochodzi bezpośrednio z korzenia wasabi. Ten naturalny barwnik jest również używany do nadawania koloru potrawom, takim jak sushi.
3. Tradycyjne użycie: Pasta wasabi jest powszechnie stosowana w kuchni japońskiej, szczególnie do przyprawiania sushi, sashimi, tempury i innych potraw. Jej ostrość i aromat stanowią ważny element smakowy w japońskiej kuchni.
4. Zrównoważenie smaku: Pasta wasabi jest często stosowana jako dodatek do sushi, aby zrównoważyć smak surowej ryby i ryżu. Jej ostry smak dodaje pikantności i orzeźwiającego uczucia podczas spożywania sushi.
5. Sposób spożycia: Pasta wasabi jest najczęściej nakładana na kawałki sushi przed spożyciem. Może być również mieszana z sosem sojowym, aby stworzyć pikantny dip do sushi.

Oto kilka krótkich przepisów z użyciem pasty wasabi do sushi:

Sushi z łososiem i pastą wasabi:

Przygotuj nori (suchą algę morską) i ułóż na niej warstwę ugotowanego ryżu sushi.Na górną część ryżu połóż cienkie plastry świeżego łososia.

Delikatnie nałóż pastę wasabi na każdy kawałek łososia.

Zwijaj sushi w rulonik i pokrój na kawałki.

Sushi z tuńczykiem i pastą wasabi:

Przygotuj nori i ułóż na niej ryż sushi.

Pokrój świeży tuńczyk na cienkie plastry i ułóż na ryżu.

Nałóż pastę wasabi na każdy kawałek tuńczyka.

Zwijaj sushi i pokrój na kawałki.

California roll z pastą wasabi:

Przygotuj nori i ułóż na niej warstwę ryżu sushi.

Na jednym końcu nori połóż plaster sera kremowego i paski ogórka.

Delikatnie nałóż pastę wasabi na plaster sera.

Zwijaj sushi, starając się utrzymać odpowiednią formę.

Pokrój rolkę na kawałki i podawaj.

Sashimi z pastą wasabi:

Pokrój świeże owoce morza, takie jak tuńczyk, łosoś, małże, na cienkie plastry.

Nałóż pastę wasabi na każdy plaster sashimi.

Ułóż plastry na półmisku i podawaj jako przystawkę do sushi.