Мешки Hendi для SOUS VIDE и камерных упаковщиков 200x300 мм, 100 шт.

Worki do gotowania SOUS VIDE i pakowarek komorowych 200x300 mm - kod 971376

• Wymiary:: 200x300 mm
• Typ pakowarki: Komorowa
• Ilość: 100 sztuk

Worki do gotowania SOUS–VIDE – do pakowarek komorowych 200x300 mm - 100 sztuk w opakowaniu

Bardzo praktyczne w gastronomii, handlu i przemyśle spożywczym. Służą jako szczelne zabezpieczenie pakowanych produktów przed wpływem bakterii oraz czynników zewnętrznych (nadmierna wilgotność, przenikanie zapachów itd.) – gwarancja hermetyczności i bezpieczeństwa.

Zastosowanie pakowania próżniowego przedłuża przydatność produktów – m. in. mięsa, wędlin, podrobów, ryb, serów, warzyw i owoców.

Co więcej, przyczynia się też do lepszej organizacji pracy w lokalu, gdyż można wcześniej przygotować półprodukty, dzięki czemu uzyskamy wyższą efektywność zespołu.

Pakowanie próżniowe umożliwia wykorzystywanie innych procesów kulinarnych, np. sous vide, pasteryzowanie, homogenizowanie itd. W

orki do pakowarki próżniowej komorowej muszą być wówczas wykonane z folii przystosowanej do wyższej temperatury.

Cechy produktu:

– Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą sous–vide

– 2–warstwowe:

warstwa wewnętrzna 60 μm z polietylenu przeznaczona do kontaktu z żywnością

warstwa zewnętrzna 15 μm z poliamidu (nylonu) zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność

– Grubość całkowita 75 μm

– Użyte materiały spełniają funkcję filtra UV

– Mogą być używane w temperaturze od –20˚C do 110˚C

– Odpowiednie tylko do pakowarek próżniowych komorowych

- powierzchnia gładka