Дом Азии Приправа кумин 200 г

House of Asia Czarnuszka Przyprawa 200 g

Czarnuszka używana jest w kuchni i lecznictwie od tysięcy lat. Posiada charakterystyczny ziołowo-cebulowy smak. Posiada wiele zastosowań w każdej niemal kuchni. Najczęściej spotkać ją można jako posypkę na pieczywie. Zastosowanie: Czarnuszka to doskonały dodatek do wielu rodzajów pieczywa. Sprawdza się jako dodatek do zup. Rewelacyjna do wszelkiego radzaju kapusty. Uprażona stanowi posypkę do sałatek. Często dodawana do past z warzyw: grochu, soczewicy, bakłażana. Występuje w falafelu, picie, favie, baba ghanoush.

Składniki:

czarnuszka

Wartości odżywcze w 100 g / ml produktu

Wartość energetyczna 0 kJ / 0 kcal

Tłuszcz 0.00 g

KTN 0.00 g

Węglowodany 0.00 g w tym Cukry 0.00 g

Białko 0.00 g

Błonnik 0.00 g

Sól 0.00 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone

* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Zalecenia dla alergików:

Soja może zawierać

Seler może zawierać

Gorczyca może zawierać

Sezam może zawierać

Oto kilka przepisów, w których można wykorzystać czarnuszkę:

Twarożek z czarnuszką

Składniki:

500 g twarogu 2 łyżki miodu 1 łyżka czarnuszki 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli

Sposób przygotowania:

Twaróg przetrzyj przez sito lub zmiksuj blenderem.

Dodaj miód, czarnuszkę, sok z cytryny i sól, mieszając wszystko razem.

Podawaj na kanapkach lub jako dodatek do sałatek.

Zupa z soczewicą i czarnuszką

Składniki:

2 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka oleju 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka papryki 4 szklanki bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.

Dodaj czarnuszkę, kumin, kolendrę i paprykę. Smaż przez 1 minutę.

Dodaj soczewicę i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około

30 minut, aż soczewica będzie miękka.Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podawaj z posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.