БОЛЬШАЯ ПЕЧЬ С РЕГУЛИРУЕМОЙ ЧУГУННОЙ РЕШЕТКОЙ ДЛЯ КОПТЕНИЯ

Palenisko duże z JEDNYM rusztem żeliwnym o gr.12 mm. Palenisko ma zastosowanie w wędzarni, suszarni. Przy tym modelu została  zamontowana regulacja dopływu powietrza.

Do paleniska został zastosowany wysokiej jakości ruszt żeliwny o grubości 12 mm z otworami fi 10  o wymiarach 23x29 cm. Ruszt żeliwny w palenisku wędzarniczym odgrywa bardzo dużą rolę, ponieważ podtrzymuje temperaturę wędzenia.

ZALETY RUSZTU W PALENISKU:

Dzięki zastosowaniu takiego typu rusztu o wadze 3 kg skracamy czas wędzenia -dlatego że ruszt się nagrzewa podczas rozpalania i komora wędzarnicza szybciej się nagrzewa. Blaszane ruszty w palenisku nie zdają egzaminu, ponieważ są cienki  nie oddaje ciepła i szybko się zużywają i całe palenisko jest do wyrzucenia.

Parametry paleniska:

• Blacha 2 mm
• Palenisko  wys 25   x szer 25  x głęb. 32,5 cm
• Wyście spalin fi 100
• Rura wyjścia spalin o długości 6,5 cm
• Wyjście spalin fi 100 - o długości rury 6,5 cm
• Regulacja wlotu powietrza umieszczona z przodu z lewej strony.
• Grubość rusztu 8 mm
• Wymiary rusztu : 23 x 29 cm
• Otwory w ruszcie fi 10