Mąka Caputo Nuvola 5kg oryginalna włoska mąka do pizzy napowietrzone brzegi

Mąka do pizzy nuvola 5kg - Caputo

Mąka stworzona do lekkiej i puszystej pizzy

Caputo Nuvola 5 kg to idealny wybór dla tych, którzy marzą o lekkim, puszystym cieście z charakterystycznie napowietrzonymi brzegami. Dzięki specjalnie dobranym właściwościom ta mąka pozwala uzyskać efekt tzw. „chmurki” (nuvola po włosku znaczy właśnie „chmura”) – miękkiej, elastycznej i doskonale wypieczonej.

Doskonała do ciast o długim wyrastaniu

Caputo Nuvola została stworzona z myślą o długiej fermentacji, co daje ciastu wyjątkową strukturę i objętość. To mąka chętnie wybierana przez profesjonalnych pizzaiolo do przygotowania nowoczesnej pizzy neapolitańskiej – z wysokim, lekkim rantem i miękkim wnętrzem.

Prosto z Neapolu – serca włoskiej pizzy

Jak wszystkie produkty marki Caputo, również Nuvola pochodzi bezpośrednio z południa Włoch – regionu, w którym sztuka wypieku pizzy została doprowadzona do perfekcji. Importowana bezpośrednio z Włoch, mąka Nuvola to gwarancja autentycznego smaku i najwyższej jakości.

Siła mąki: 260/280W. 

Zawartość białka: 12,50%

Skład: mąka pszenna typ “00”

Opakowanie: opakowaniu papierowe

Sposób przechowywania: temperatura pokojowa

Sposób przechowywania po otwarciu:  temperatura pokojowa

Produkt importowany bezpośrednio z Włoch.

Skład: mąka pszenna typu 0 masa netto: 5000g Wartości odżywcze w 100 g: Energia 1502 kj/ 352 kcal Tłuszcz 1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 72 g w tym cukry 1 g Białko 12,5 g Sól 0,006 g Kraj pochodzenia: Włochy Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych Data ważności: