Kcyńska Цельнозерновая горчица 185 г

Historia musztardy z Kcyni sięga końca lat 50. XX wieku. Produkcja trwała do 1993 roku. Tajemnica wysokiej jakości tej musztardy tkwiła w procesie produkcji z wykorzystaniem maszyn niemieckich z okresu międzywojennego oraz szwajcarskich młynów żarnowych tzw. cew. Zacier, przechowywany w beczkach dębowych, wytwarzany był wyłącznie z nasion gorczycy białej i czarnej.

Pod koniec 2012 roku odrestaurowano linię produkcyjną i wznowiono produkcję musztardy Kcyńskiej. Twórcy - rodzina Grewling

Musztarda Kcyńska Pełnoziarnista

Kunsztowna, koronkowa kompozycja ręcznie selekcjonowanych nasion oraz aksamitnego zacieru. Efektowny mariaż chrupiących nasion gorczycy, lekka ostrość zacieru, niska kwasowość.

Oczy: kolor jasny słoneczny, widoczne całe nasiona gorczycy, zwarta konsystencja

Nos: przyjemna kwasowość, lekkie olejki gorczyczne

Język: efektowny mariaż chrupiących nasion gorczycy, lekka ostrość zacieru, niska kwasowość

Składniki : woda, ziarna gorczycy białej, ekologiczny ocet winny*, cukier, sól, nasiona gorczycy białej i czarnej, przyprawy.

*Produkt rolnictwa ekologicznego

Wartość odżywcza w 100g produktu :

wartość energetyczna  : 488 kj / 115 kcal

tłuszcz : <0,5 g w tym kwasy nasycone <0,1 g

węglowodany : 20 g w tym cukry 7,3 g

białko : 9,0 g

sól : 2,9 g