ПОрей КАРЕНТАН 3 1Г СЕМЕНА ПОЗДНИХ ФРУКТОВ

Por De Carentan 2 późny 1g

Odmiana późna, bardzo plenna, która dość dobrze zimuje w gruncie, po czym odrasta na wiosnę - co umożliwia zbiór aż do późnej wiosny.

Wysiewamy nasiona od połowy marca do połowy kwietnia pod osłonami, a na stałe miejsce rozsadę wysadzamy od kwietnia do maja w rozstawie 40 cm x 20 cm.

Dojrzałość plonu otrzymujemy od listopada do późnej wiosny.

Por to roślina, która należy do rodziny amarylkowatych, tak jak czosnek, cebula czy szczypiorek.  Por kiełkuje w temperaturze od 3–4°C. Najlepsza temperatura do rozwoju to 15–20°C, ale nie powinna przekraczać 28°C. Por ma dość duże wymagania świetlne i wodne, dlatego też stanowisko winno być słoneczne i regularnie podlewane. Pora uprawiamy w Polsce z rozsady, rośnie przeważnie na każdej glebie, ale jednak najlepiej w żyznej.

Gotową rozsadę pora sadzimy w 8 tygodniu od wysiewu, ale najlepszy termin do sadzenia to 10-12 tygodni po wysiewie. Sadzenie na miejsce stałe rozsady przeprowadza się od połowy maja do czerwca. Rośliny winny mieć 15-20cm wysokości.

Jest on bardzo niskokaloryczny, ponieważ na 100 gramów warzywa ma on zaledwie 24 kcal. Jednak pomimo małej zawartości kalorii jest niezwykle bogaty w witaminy. Zawiera witaminy: C, A, E, B1, B2, PP. Ponadto zawiera około 10 proc. białka, żelazo, olejki eteryczne, kwas nikotynowy. Pory są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe i warto włączyć je do swojego jadłospisu. Warto również wiedzieć, że dwubarwność łodygi pora definiuje zawartość olejków eterycznych i tym samym jest bardziej intensywniejsza w smaku. Biała część jest łagodniejsza, zielona bardziej ostrzejsza. W tej części również kryje się sporo składników odżywczych.

Pory to nie tylko bardzo smaczne i zdrowe warzywa. Można je również stosować zewnętrznie na skórę. Pomagają przy otarciach, ranach, odciskach i brodawkach. Okłady z porów skutecznie redukują ból i swąd po ukąszeniach owadów.

Por to także popularne warzywo wykorzystywane w kuchni. Szczególne miejsce ma w kuchni francuskiej, włoskiej i azjatyckiej. Nadaje się idealnie do zup, sałatek, chińszczyzny, warzyw na patelnię, do zapiekanek i wielu innych potraw. Warzywo dodaje im charakterystycznego, intensywnego smaku.