MARCATO ATLAS 150 МАШИНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОН

MASZYNKA ROBIENIA MAKARONU CIASTA MARCATO ATLAS150

PARAMETRY:

• Szerokość robocza - 150mm
• Regulacja grubości ciasta - 10 możliwości
• Waga - 3kg
• Kolor - Srebrna

BUDOWA:

• Przystawka - 3 rodzaje makaronu
• Mocowanie - Można przykręcić do blatu
• W Zestawie - Maszynka, przystawka, korbka, zaciski do blatu

WARTO WIEDZIEĆ:

Produkcja - oryginalny produkt Włoski

Gwarancja - 10 lat!

Każda maszynka posiada swój unikalny numer

Możliwość rozbudowy - Do maszynki możemy dokupować różne przystawki ( noże ), silnik, suszarkę do makaronu. Wszystko to na naszych aukcjach.

Rób makaron taki jaki lubisz

Maszynka Marcato Atlas 150 została wyposażona w przystawki dzięki którym możesz zrobić 3 różne rodzaje makaronu w ulubionej grubości.

Lasagne - 150mm szerokości

Fettuccine - 6mm szerokości idealnie sprawdzają się do różnego rodzaju past np. carbonarna

Tagliolini - 1,5mm szerokości wykorzystamy do zrobienia klusek rosołowych, makaronu na spaghetti

Grubość makaronu do twoich potrzeb

Dzięki specjalnemu mechanizmowi możemy regulować grubość makaronu. Maszynka została wyposażona w 10 stopniową regulację od 4,8mm do 0,5mm

Stopień 1 ~ 4,8mm

Stopień 2 ~ 3,7mm

Stopień 3 ~ 3,1mm

Stopień 4 ~ 2,4mm

Stopień 5 ~ 1,8mm

Stopień 6 ~ 1,5mm

Stopień 7 ~ 1,0mm

Stopień 8 ~ 0,8mm

Stopień 9 ~ 0,6mm

Stopień 10 ~ 0,5mm

WZMOCNIENIE SMAKU

Rolki z anodowanego aluminium mają niezauważalnie chropowatą powierzchnię. Makaron jest porowaty i łatwiej wiąże się z zastosowanymi przyprawam

ZDROWIE

Atlas 150 wykorzystuje wyłącznie rolki wykonane z anodowanego stopu aluminium oraz grzebienie i skrobaki wykonane z żywicy polimerowej. Materiały te gwarantują brak cząstek pyłu metalowego, które są szkodliwe dla zdrowia.

CZYSZCZENIE

Wystarczy kilka środków ostrożności, aby Atlas 150 działał przez długi czas.

NIGDY NIE MYJ MASZYNY WODA ANI W ZMWYARCE!

Użyj szczotki i drewnianego patyczka, aby wyczyścić maszynę po użyciu. Aby zapewnić dokładne czyszczenie, grzebienie walca można wyjąć.

Włoski przepis na przygotowanie makaronu

SKŁADNIKI

- 250 gr mąki z pszenicy miękkiej typ 00

- 250g mąki z pszenicy durum ( kasza manna )

- 5 całych jajek i woda łącznie 250g

Do miski wsyp mąkę, nastepnie jajka i wodę na środek.

Ubijaj jajka i wodę widelcem, dokładnie wymieszaj z mąką. Nie dodawaj soli!

Ciasto wyrabiaj rękami, aż będzie całkowicie gładkie i spójne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody; jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki. Idealne ciasto nigdy nie powinno przyklejać się do palców.

Ciasto wyjmij z miski i połóż na stole lekko posypanym mąką. jeśli to konieczne, dalej ręcznie wyrabiaj ciasto i pokrój na małe kawałki.

Resztą zajmie się już MASZYNKA ATLAS 150

Produkty Marcato to narzędzia kuchenne których będziemy używać przez długie lata. Naszą kolekcję możemy wzbogacać o dodatkowe

Przystawki ( noże ) jest ich aż 16 rodzajów.

Suszarkę do makaronu

Silnik do maszynki

Posypki do mąki