House of Asia Ryż do sushi 500 g

House of Asia Ryż do sushi 500 g

Ryż do sushi to wręcz ikona kuchni japońskiej. Bo przecież w sushi najważniejszy jest ryż! Mocno rafinowany biały gatunek charakteryzuje się wysoką kleistością warstwy zewnętrznej i twardością ziarna w środku. Zawiera moc witamin, soli mineralnych, wysokiej jakości białka i węglowodany. Dzięki swoim właściwościom pozwala na formowanie różnych kształtów.

Zastosowanie: Ryż specjalistyczny pozwalający na formowanie różnych rodzajów sushi.

Wartości odżywcze w 100 g / ml produktu

Wartość energetyczna  1506 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 0.8 gKTN 0,2 g

Węglowodany 79 g

w tym Cukry 1,2 g

Białko 6,6 g

Błonnik 2,6 g

Sól 0 g

KTN - kwasy tłuszczowe nasycone

* Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia

Oto przepis na ryz do sushi:

Składniki:

2 szklanki japońskiego ryżu do sushi, 2 1/4 szklanki wody, 1/4 szklanki octu ryżowego, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli.

Sposób przygotowania:

Dokładnie umyj ryż w zimnej wodzie, aż woda będzie klarowna. Odstaw ryż na około 30 minut, aby wchłonął wodę. Przełóż ryż do rondla, dodaj 2 1/4 szklanki wody i przykryj pokrywką. Zagotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz płomień i gotuj na małym ogniu przez 10-12 minut. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw przykryty na około 10 minut, aby ryż dobrze napęczniał. W tym czasie przygotuj mieszankę octu, cukru i soli. Wymieszaj składniki w rondelku na małym ogniu, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą. Odstaw do ostygnięcia. Przenieś gotowy ryż do dużej miski, a następnie polej go mieszanką octową. Delikatnie wymieszaj, aby ryż był równomiernie pokryty. Odstaw ryż na około 10-15 minut, aby wystygł do temperatury pokojowej, a następnie może być używany do przygotowania sushi.

Gotowe! Teraz możesz użyć ryżu do przygotowania swojego ulubionego sushi.

Oto przepis na krewetki tempura sushi:

Składniki: 2 szklanki ryżu sushi, 2,5 szklanki wody, 1/4 szklanki octu ryżowego, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli, 12-16 krewetek obranych i oczyszczonych, 1/2 szklanki mąki do tempury, 1/2 szklanki zimnej wody, olej do smażenia, sos sojowy.

Sposób przygotowania: Przygotuj ryż sushi zgodnie z instrukcją z poprzedniego przepisu.Przygotuj krewetki tempura.Wymieszaj mąkę do tempury i zimną wodę w misce, aż powstanie gładka pasta.Rozgrzej olej do smażenia w rondlu.Zanurz każdą krewetkę w cieście i smaż w gorącym oleju, aż stanie się złotobrązowa.Odstaw na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.Kiedy ryż sushi i krewetki tempura są gotowe, przygotuj rolki sushi.Połóż arkusz nori na matce do sushi, a następnie nałóż warstwę ryżu, zostawiając wolną krawędź na górze.Połóż krewetki tempura na ryżu i zwijaj rolkę sushi zgodnie z instrukcjami z poprzedniego przepisu.Powtarzaj proces, aż zużyjesz cały ryż i składniki.Kiedy rolki sushi zostaną ułożone, pokrój je na mniejsze kawałki i podawaj z sosem sojowym.

Sushi z łososiem i awokado:

Składniki: 2 szklanki ryżu sushi, 2,5 szklanki wody, 1/4 szklanki octu ryżowego, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli, 200 g wędzonego łososia, 1 awokado, 1 ogórek, 2 łyżki sosu sojowego.

Przygotowanie:

Przygotuj ryż sushi zgodnie z instrukcją podaną wcześniej. Pokrój łososia i awokado w paski. Pokrój ogórek w cienkie plasterki. Połóż arkusz nori na matce do sushi, a następnie nałóż warstwę ryżu, zostawiając wolną krawędź na górze. Połóż paski łososia, awokado i ogórka na ryżu i zwijaj rolkę sushi zgodnie z instrukcjami. Powtarzaj proces, aż zużyjesz cały ryż i składniki. Pokrój rolki sushi na mniejsze kawałki i podawaj z sosem sojowym.

Oto przepis na Nigiri z tuńczykiem:

Składniki: 2 filiżanki ryżu sushi, 2 łyżki octu ryżowego, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 150 g świeżego tuńczyka, Wasabi Sos sojowy, marynowany imbir, 2 łyżki sezamu, olej sezamowy

Przygotowanie: Przygotuj ryż sushi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól. Po ugotowaniu ryżu, dodaj mieszankę octu ryżowego i delikatnie wymieszaj. Pokrój tuńczyka na cienkie plasterki. Formuj kuleczki z ugotowanego ryżu sushi i ułóż na nich plasterki tuńczyka. Przygotuj marynatę z oliwy sezamowej i sezamu, wymieszaj dokładnie i polej nią nigiri z tuńczykiem. Podawaj z wasabi, sosem sojowym i marynowanym imbirem.

Smacznego!

• Produkt nie zawiera: antyzbrylaczy, barwników, cukru, drożdży, glutenu, jajek, konserwantów, laktozy, nabiału, oleju palmowego, pestek, orzechów, soi, pszenicy, tłuszczy trans (utwardzanych)
• Cechy dodatkowe: wegańskie, wegetariańskie, bez laktozy, wysokobiałkowe, niskotłuszczowe