ДРОЖЖИ СУХИЕ ПЕЧАРНЫЕ 500 Г ИНСТАФЕРМ

Drożdże Instaferm Red

Charakterystyka:

• drożdże instant mogą być stosowane bezpośrednio na mąkę

• do ciast pszennych, żytnich i pieczywa cukierniczego

• stała, dobra jakość gwarantuje w każdym przypadku takie same rezultaty wypiekowe

• do wszystkich sposobów prowadzenia ciasta: bezpośredniego, wielofazowego, mrożonego w kęsach i ciasta zapiekanego

Dozowanie:

Do spulchnienia 1 kg mąki wystarczy 7-9 gram

• 1: 4 w stosunku do drożdży świeżych

Drożdże piekarskie suche idealne do przygotowania ciasta na pizzę, wypieku bułek i ciast drożdżowych, czy tradycyjnego chleba. Są wielokrotnie silniejsze i stabilniejsze od zwykłych drożdży. Do spulchnienia 1 kg mąki wystarczy 7- 9 gram.

Poza piekarnictwem znajduje on szerokie zastosowanie w browarnictwie, winiarstwie czy gorzelnictwie.

Właściwości:

mają długi termin przydatność do spożycia i nie wymagają mrożenia,

są mocniejsze od zwykłych drożdży, dzięki czemu gwarantują szybką fermentację ciast,

stanowią idealna alternatywę dla przygotowania chleba na naturalnym zakwasie, gdyż przyspieszają fermentację, pozwalając oszczędzić czas potrzebny do tego, by ciasto wyrosło.

Producent: Lallemand IBERIA, SA.

Waga netto: 500 gram

Sposób użycia: Drożdże mogą być zmieszane bezpośrednio z mąką lub dodane ciasta, jak i rozpuszczone w ciepłym mleku lub wodzie. Produkt nie powinien być stosowany w połączeniu z zimną wodą.

Uwagi: Po otwarciu drożdże suche należy przechowywać w lodówce.