Тимьян Красный Заатар 400г Дурра

Tymianek zaatar syryjski, czerwony 400g Durra

Data ważności: 09/2020

Znany również jako Zahtar lub Zatar, jest mieszanką przypraw, zawierającą zmielony sumak, prażone ziarna sezamu i "zielone zioła" (tymianek, majeranek, oregano). Zatar pochodzi z krajów arabskich i jest popularny głównie w Maroko, Egipcie, Iranie, Turcji, Libanie, Izraelu, Armenii.

Zatar służy do przyprawiania mięsa i warzyw albo w połączeniu z oliwą z oliwek używany jest do marynowania oliwek. Zatarem smarujemy chlebki pita lub pieczywa typu flatbread (płaski chleb – tortille, chlebek hiszpański, piadina). Smak mieszanki Zatar może być pikantny, ziołowy, orzechowy lub tostowy.

Składniki: Pszenica, koper włoski, anyż, kolendra, sól, sumak, sezam, olej słonecznikowy

Wartości odżywcze (w 28g):

• Kalorie 77 kcal
• Tłuszcz 0g
• Tłuszcze nasycone 1g
• Tłuszcze trans 0g
• Cholesterol 0mg
• Sód 15mg
• Węglowodany 18g
• Błonnik 10g
• Cukier 0g
• Białko 3g
• Witamina A 21%
• Witamina C 23%
• Wapń 53%
• Żelazo 192%

Wyprodukowano w Jordanii