Йерба Мате Yacuy Moida Grossa Nativa Colonial 1 кг

Yerba Mate Chimarrao Yacuy MOIDA GROSSA 1KG

Jest to bardzo drobno zmielona mate listki stanowią około 75% oraz grube gałązki 25 %

Charakteryzuje się intensywnym, lekko trawiastym smakiem. Z dużych, mięsistych liści wytwarza się w specjalnych młynach miałki susz o charakterystycznym, jaskrawo zielonym kolorze.

Za producentem podajemy, iż yerba mate Yacuy zostaje zbierana z upraw dzikich. Zielony napar posiada wyjątkowo łagodny smak, mimo to nie zawiedzie osób, które mają wzmożone zapotrzebowanie na energię. Jego intensywnie zielony kolor zawdzięczany jest pakowaniu do torebek zaraz po zbiorze i szybkim wysuszeniu liści, bez etapu leżakowania.

Składniki: yerba mate (Ilex Paraguariensis) 100%

Kraj pochodzenia: Brazylia

Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu. Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnym opakowaniu.

Jak przygotować Chimarrão?

Jest to wymagająca mate. Można ją przygotowywać tylko po brazylijsku, czyli metodą chimarrão, co oznacza, że susz należy wsypać do dużego naczynia.

• Mate ma być po jego jednej stronie, a po drugiej należy zachować pustą przestrzeń, którą następnie zalewamy ostudzoną wodą.
• Gdy już doczekamy się momentu, w którym nasza mate nasiąknie wodą, należy umieścić w naczyniu bombillę z okrągłym i płaskim, dużym filtrem.
• Przesuwamy mate na jedną stronę tak, aby opierała się sitkiem o susz, aby wytworzyć tak zwany kopczyk. Wtedy należy całość uzupełnić wodą.
• Yerba mate Chimarrão może być wiele razy zalewana, aż uznamy, że smak i aromat całkowicie się wypłukały.
• Kiedy już przygotujemy swoją Yerba mate Chimarrão pozostaje tylko cieszyć się jej wyjątkowym smakiem i działaniem.