Скеппшульт сковорода для сервировки 25 см чугунная с деревянной ручкой и высоким бортиком

Żeliwo jest jednym z najstarszych materiałów do gotowania i smażenia. Aromat smażenia jest nieporównywalny i nie może być wytwarzany z żadną inną patelnią, jak w przypadku prawdziwej patelni żelaznej. Patelnie żeliwne nadają się szczególnie do smażenia w wysokich temperaturach. Po kilku procesach smażenia patelnia tworzy brązową patynę, która wytwarza szczególny aromat smażenia i daje efekt nieprzywierający. W przypadku patelni żeliwnych nie wolno usuwać tej patyny poprzez nadmierne czyszczenie. Patelnie żeliwne marki Skeppshult idealnie nadają się do smażenia na kuchenkach indukcyjnych. Ponieważ do tej patelni używane jest surowe żeliwo, może ono rdzewieć w przypadku niewłaściwego użytkowania. Rdza można jednak łatwo uniknąć lub usunąć. Wskazówki dotyczące obsługi i pielęgnacji: do smażenia i przypiekania można użyć oleju jadalnego, masła lub magiki. Żeliwo to naturalny produkt, który wymaga tylko prostej pielęgnacji bez środków chemicznych (płyn do mycia itd.). Żeliwne naczynia do gotowania są czyszczone tylko gorącą wodą i szczotką do naczyń. Następnie powierzchnię żelazną należy dobrze wysuszyć i natrzeć olejem jadalnym. Żeliwo nie nadaje się do czyszczenia w zmywarce. Żeliwo nie powinno być używane do przechowywania potraw, ponieważ może to spowodować rdzewienie.