Нож для нарезки Yaxell Tsuchimon 18 см с защитой лезвия PRYMO.de®

Informacje o tym produkcie

• Dane techniczne noża do krojenia Yaxell Tsuchimon długość ostrza 18 cm, twardość ostrza 61-62 stopni Rockwell, wysokość ostrza 3 cm, grubość ostrza 2 mm, waga 169 g, materiał ostrza 3-warstwowa stal, długość uchwytu 12 cm, szlif po obu stronach.
• Yaxell należy do najbardziej tradycyjnych kuźni noży w Japonii. Produkowane tam noże kucharskie przekonują nie tylko kucharzami amatorów, ale również profesjonaliści już od dziesięcioleci z ogromną ostrością i doskonałą odpornością na przecięcie.
• Powłoki uchwytu są wykonane z czarnej Micarty, wytrzymałego materiału z lnu i żywicy epoksydowej. Jest bezzapachowy i przyjemny w dotyku. Nasadka na końcu uchwytu i rdzeń uchwytu są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10.
• Wszystkie noże z serii Tsuchimon są kute w niepowtarzalnym stylu młotkowym. Falista powierzchnia ostrza nadaje nożom nie tylko wysoki poziom estetyki, ale również zapobiega przywieraniu potraw podczas krojenia.
• Piękny i ostry – dzięki temu każdy nóż do ochrony ostrza i dla własnego bezpieczeństwa dołączono praktyczną ochronę ostrza PRYMO.de.