Жёлтые кукурузные тортильи Komali, 15 см, 1 кг (около 40 шт.) Традиционные мексиканские тортильи из жёлтой кукурузы от RamirezHandels

Opis produktu

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Maks. +25°C. Pakowane próżniowo.
Po otwarciu przechowywać w folii lub worku na zamek błyskawiczny i zużyć w ciągu 4-5 dni.
Jeśli nie jest to możliwe, należy zamrozić.

Nixtamalizacja lub nixtamalizacja kukurydzy to starożytna technika przetwarzania z Ameryki Południowej, w której ziarna kukurydzy są gotowane przez wiele godzin przy użyciu substancji alkalicznych, zanim nadają się do dalszej obróbki.
Proces ten zmienia właściwości zboża i przede wszystkim poprawia jego wartość odżywczą.

Przynieś do domu mały kawałek Meksyku i przegap nieco mniej meksykańskich smaków!

Składniki

woda, mąka kukurydziana, sól, regulator kwasowości, wodorotlenek wapnia i guma celulozowa jako stabilizator.

Instrukcja obsługi

Tortilla kukurydzianą spryskać niewielką ilością wody. Ok. Smażyć przez 30-50 sekund z każdej strony, aż będą ciepłe i elastyczne. Następnie wzbogacić o ulubione uczucie (ser, mięso, fasola, warzywa) i od razu cieszyć się ulubionym taco!