Паста ла Виста – кулинарная книга: Креативные международные рецепты пасты, отличной от итальянской || Африканская, китайская, японская, мексиканская, индийская и другие кухни мира

Kto powiedział, że makaron jest zarezerwowany wyłącznie dla Włochów? Złam wszystkie kulinarne zasady, jakie kiedykolwiek znałeś i odkryj, jak spaghetti staje się gwiazdą chińskich stir-fry , jak penne przekształca się w idealne naczynie dla indyjskich curry , i dlaczego rigatoni może być brakującym elementem w Twoich ulubionych meksykańskich daniach .Ta przełomowa książka kucharska to Twój paszport do świata, gdzie znajome kształty spotykają niezwykłe smaki. Zawiera 100 rewolucyjnych przepisów , które dowodzą, że makaron to nie tylko kuchnia włoska – to coś uniwersalnego . Co znajdziesz w środku: 25 azjatycko-włoskich arcydzieł fusion – od Miso Carbonary po Kimchi Mac and Cheese 25 azjatycko-włoskich arcydzieł fusion – od Miso Carbonary po Kimchi Mac and Cheese 25 latynoamerykańskich przygód – w tym Chipotle Mac and Cheese i Ají Amarillo Penne 25 latynoamerykańskich przygód – w tym Chipotle Mac and Cheese i Ají Amarillo Penne 20 skarbów Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej – z Za'atar Penne i Harissa Linguine 20 skarbów Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej – z Za'atar Penne i Harissa Linguine 20 sensacji z subkontynentu indyjskiego – jak Tikka Masala Rigatoni i Biryani-Style Orzo 20 sensacji z subkontynentu indyjskiego – jak Tikka Masala Rigatoni i Biryani-Style Orzo 10 afrykańskich wybuchów smaku – włącznie z Berbere Spice Pasta i Jollof Rice Pasta 10 afrykańskich wybuchów smaku – włącznie z Berbere Spice Pasta i Jollof Rice Pasta Dlaczego bez zdjęć? Podjęliśmy świadomą decyzję o pominięciu błyszczących obrazów. Twoja kreatywność to główny składnik. Bez zdjęć dyktujących, jak Twoje danie „powinno" wyglądać, masz swobodę eksperymentowania, adaptowania i czynienia każdego przepisu naprawdę swoim. Plus, dzięki temu książka pozostaje przystępna cenowo, przyjazna dla środowiska i dostępna dla każdego domowego kucharza. Przestań ograniczać się do sosu pomidorowego i sera. Twoja spiżarnia jest już wypełniona fundamentami do kulinarnych przygód na całym świecie. Każdy przepis wykorzystuje znajome kształty makaronu , które możesz znaleźć w każdym sklepie spożywczym, połączone ze składnikami, które przetransportują Twoje kubki smakowe dookoła świata.Czy jesteś doświadczonym szefem kuchni szukającym inspiracji, czy ciekawskim domowym kucharzem gotowym łamać granice, ta książka zrewolucjonizuje sposób, w jaki myślisz o makaronie. Jedna miska na raz. Gotowy zamienić swoją kuchnię w globalne laboratorium?