«Горькое путешествие»: итальянские ликёры, регионы и легенды от Севера до Юга

Questo non è un libro sugli amari.È un viaggio dentro l’Italia. Tra montagne, monasteri, borghi e coste mediterranee esiste una tradizione antica fatta di erbe, radici e ricette custodite per secoli: quella degli amari italiani. L’Amaro Viaggio accompagna il lettore in un percorso affascinante attraverso le regioni d’Italia, dove ogni territorio racconta la propria storia attraverso un bicchiere di liquore. Dalle Dolomiti al Gran Sasso, dalle colline umbre alla Costiera Amalfitana, fino alle isole del Mediterraneo, questo libro intreccia storia, cultura e tradizioni popolari. Non troverai semplici schede tecniche, ma racconti evocativi che danno vita agli amari come se fossero personaggi: ognuno con il proprio carattere, la propria terra e le proprie botaniche. All’interno del libro scoprirai: • la storia degli amari italiani e delle loro origini• le erbe e botaniche che definiscono ogni territorio• curiosità e leggende locali poco conosciute• tradizioni popolari legate al digestivo italiano• come gli amari vengono degustati oggiOgni capitolo è una tappa.Ogni tappa è un territorio.Ogni territorio è un carattere. Perché in Italia l’amaro non è solo un liquore. È una tradizione.È un paesaggio.È un racconto che continua da secoli.