BIRU Kawa ziarnista świeżo palona 1kg Kawa do Ekspresu Arabica + Robusta

Świeżo palona kawa z palarni Blue Drop Coffee Roasters

Jakość i świeżość - te dwa słowa doskonale obrazują kawę z palarni Blue Drop Coffee Roasters. Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży.

Otrzymasz kawę Maksymalnie 14 dni od daty palenia.

Blend Biru

Kawa ziarnista Mieszanka Arabiki i Robusty

Kawa Biru 1kg Świeżo Palona Kawa

Biru – doskonała kawa w dobrym rozumieniu. Mieszanka z głębokim smakiem gorzkiej czekolady i urzekającym aromatem włoskich orzechów. Gorzkawy charakter, kawa zawdzięcza m.in. wyjątkowej kompozycji - 66% Arabiki i 34% mytej Robusty.

Kawa Biru to jeden z naszych blendów, kawa o niezwykle czekoladowo-orzechowym profilu. Jest to druga mieszanka, w której używamy Robusty – jej szczególną cechą jest myta obróbka, która nie jest typowa dla tego rodzaju kawy. Myta robusta traci w takim procesie obróbki niekorzystnie cierpkie smaki wzbogacając naszą mieszankę o kremowe, gęste body i odczucie gorzkiej czekolady. Natomiast dzięki dodaniu kawy z Nikaragui zawdzięczamy owocowy posmak.

Informacje:

• Data palenia: Otrzymasz kawę Maksymalnie 14 dni od daty palenia.

Największe światowe autorytety kawy uważają, że kawa wypalona pod espresso kawa uwalnia najwięcej swoich związków chemicznych po 9-11 dniach od dnia wypalenia, tzn. staje się zbilansowana i wyważona. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.

• Kraj: Indonezja Jawa / Gwatemala / Nikaragua
• Skład: 66% Arabika Ziarnista, 34% Myta Robusta
• Odmiana: C.Canephora / Catuai / Bourbon Czerwony
• Obróbka: mokra / suszona na słońcu
• Stopień wypalenia: średni
• Sensoryka: Gorzka czekolada, Włoski orzechy, Czerwone owoce

W Blue Drop Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Kawiarka
• French Press
• Ekspres automatyczny
• Ekspres ciśnieniowy

Biru -  to kawa ziarnista, która idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy, a po uprzednim zmieleniu na odpowiednią grubość, fantastycznie odnajdzie się w ekspresie kolbowym, kawiarce, tygielku bądź French Pressie. Biru jest doskonała do przygotowania espresso i kawy czarnej, równie dobrze posłuży jako baza dla kawy mlecznej.

Dlaczego BIRU? Wszystkie 3 nasze blendy są niebieskie… Nazwy naszych blendów oznaczają kolor niebieski w różnych językach. Blend BIRU swój ostateczny charakter zawdzięcza kawie z Indonezji regionu Jawa, a w języku indonezyjskim „biru” oznacza właśnie kolor „niebieski”.

Oprócz jakości i dbania o każdy szczegół, ważna jest dla nas również Radość jaka naszym zdaniem płynie z picia kawy. Razem z Wami chcemy przeżyć niejedną kawową przygodę.

Blue Drop to mikro-palarnia kawy, to zespół ludzi ją tworzący, to idea, to ciągła podróż, zabawa ale i odpowiedzialność. Każdy z nas rozpoczął tę przygodę zupełnie inaczej – szczęśliwie możemy ją kontynuować dalej i powiązać pasję z pracą. Przywiązujemy bardzo dużą wagę do jakości, a kawa nie jest dla nas tylko anonimowym produktem. Wiemy skąd pochodzi, jak jest uprawiana, kto ją uprawia, a sporą część dostawców osobiście odwiedziliśmy na ich plantacjach i mamy z nimi stały kontakt.