НАБОР ДЛЯ ВЕТЧИНЫ С КОТЕЛЬКОЙ, МЕШОЧКАМИ С ТРАВАМИ, ТЕРМАЛЬНЫМИ.

ZESTAW SZYNKOWAR NA 1,5 KG Z TERMOMETREM I WORKAMI, SALETRA, ZIOŁA + GARNEK Z KOSZEM BIOWIN 313515

Szynkowar to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich pragnących cieszyć się smakiem domowych wędlin i mielonek na co dzień. Zyskujemy świadomość, że wiemy co jemy, przygotowujemy wędliny według setek sprawdzonych przepisów, bez dodatków chemii, środków konserwujących ani innych "E". Doskonałym uzupełnieniem zestawu jest garnek ze stali nierdzewnej, ze szklaną pokrywką i koszem. Pokrywka wykonana została ze szkła hartowanego i wyposażona w otwór odprowadzający parę. Produkt może być użytkowany na różnych typach kuchenek: płytach elektrycznych, indukcyjnych i gazowych.

Produkt pochodzi z polskiej dystrybucji, posiada polską instrukcję.

Zestaw szynkowar 1,5kg + garnek z koszem:

• Zestaw z termometrem i workami (20szt.) w komplecie
• Wykonany ze stali nierdzewnej
• Prosty w obsłudze
• Kontrola temperatury mięsa
• Wymiary szynkowaru: 12 x 12 x 19 cm
• Wymiary termometru: 5 x 5 x 12 cm
• Wymiary woreczków: 16 x 32 cm
• Wymiary garnka: 17,5 x 23,5 x 25 cm
• Pojemność garnka: 4 litry
• Sito z rączką o wymiarach 14,5 x 18,5cm
• Pojemność sita 3,5 litra
• Przystosowany do kuchenek indukcyjnych
• Szklana pokrywka z metalową rączką
• Saletra potasowa i mieszanka ziół w komplecie

ZESTAW ZAWIERA:

Szynkowar 1,5kg Biowin 313015

Szynkowar to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich pragnących cieszyć się smakiem domowych wędlin i mielonek na co dzień. Zyskujemy świadomość, że wiemy co jemy, przygotowujemy wędliny według setek sprawdzonych przepisów, bez dodatków chemii, środków konserwujących ani innych "E". Urządzenie firmy Biowin ma owalny kształt, wykonane jest ze stali nierdzewnej mogącej mieć kontakt z żywnością i odpornej na działanie wysokich temperatur.

Termometr Biowin 100600

Solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej do kontroli temperatury mięs w trakcie pieczenia, parzenia w szynkowarze, wędzenia, grillowania. Może mieć zastosowanie do parzenia zielonej herbaty, yerba mate. Specjalna podziałka precyzyjnie wskazuje idealną temperaturę pieczenia drobiu, wieprzowiny, cielęciny jagnięciny oraz wołowiny. Czujka termiczna znajduje się w obszarze między 1.3 cm a 5 cm od początku szpikulca. W celu uniknięcia zabrudzeń lub uszkodzenia szpikulec termometru należy przechowywać w plastikowej osłonce, która znajduje się w komplecie. Oferowany przez nas zestaw zawiera jedną sztukę termometru.

Woreczki do szynkowaru Biowin 313215

Idealnie dopasowane do szynkowaru o pojsmności 1,5kg. Zastosowanie woreczków ułatwia wkładanie mięsa do pojemnika jak również wyjmowanie gotowego już wyrobu mięsnego. Produkt w całości wykonany z PE, dopuszczony do kontaktu z żywnością. Grubość folii 0,04mm. Opakowanie 20 szt.

Saletra potasowa 20g Biowin 410010

Saletra potasowa - azotan potasu (KN03), bezbarwna, krystaliczna sól (E 252) stosowana do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi. Saletra potasowa (azotan potasu) jest (obok soli kuchennej) najważniejszym dodatkiem stosowanym przy peklowaniu mięsa, gwarantującym nie tylko przedłużenie jego trwałości ale i zachowanie różowej barwy mięsa.

Sekret dziadka Feliksa Biowin 310001

Sekret Dziadka Feliksa - wzbogacona mieszanka naturalnych przypraw do peklowania mięsa. Doskonała kompozycja aromatycznych ziół i przypraw, które podkreślają walory smakowe i zapachowe mięs przygotowywanych domowym sposobem. Szczególnie polecana do wieprzowiny, wołowiny, cielęciny oraz baraniny i dziczyzny.

Uniwersalny garnek z koszem (np. do szparagów) Biowin 313500

Garnek ze stali nierdzewnej, ze szklaną pokrywką i koszem. Jest świetnym uzupełnieniem dla szynkowaru o pojemności 0,8 kg oraz 1,5 kg. Pokrywka wykonana została ze szkła hartowanego i wyposażona w otwór odprowadzający parę. Produkt może być użytkowany na różnych typach kuchenek: płytach elektrycznych, indukcyjnych i gazowych.

Szynkowar daje możliwość przyrządzenia mięsa na setki sposobów, ogromna ilość przepisów znajduje się w Internecie.

Zasada działania urządzenia polega na tym, że zamarynowane mięso umieszcza się w szynkowarze i dociska specjalną spiralą, dzięki której nasza wędlina będzie miała później zbitą konsystencję. Mięso należy umieścić w woreczku. Napełniony szynkowar wkładamy do garnka z wodą tak, by woda sięgała do 4/5 wysokości urządzenia. Wodę zazwyczaj grzejemy, a nie gotujemy – utrzymujemy taką temperaturę wody, żeby zależnie od rodzaju mięsa uzyskać w środku parzonego mięsa temperaturę 65-90 stopni. Do kontrolowania temperatury w środku produktu służy termometr z sondą.

W szynkowarze możemy przyrządzić:

• różnego rodzaju szynki
• mielonki
• golonkę
• pasztety
• kiełbasy
• rolady

Garnek oprócz funkcji parzenia doskonale nadaje się do gotowania szparagów w pozycji pionowej, bez potrzeby wiązania ich. Dzięki dołączonemu koszowi z uchwytami ze stali nierdzewnej, w garnku można z łatwością ugotować i odsączyć warzywa, a także przygotować frytki.

Zawartość zestawu:

• Szynkowar 1,5kg Biowin 313015 - 1szt.
• Termometr Biowin 100600 - 1szt.
• Woreczki do szynkowaru Biowin 313215 - 1 komplet
• Uniwersalny garnek z koszem Biowin 313500 - 1 komplet
• Saletra potasowa 20g Biowin 410010 - 1 opakowanie
• Mieszanka ziół Sekret dziadka Feliksa Biowin 310001 - 1 opakowanie