Корзина для расстойки хлеба Birkmann Square

Koszyk do wyrastania chleba kwadratowy firmy Birkmann

Kod produktu: 209 008

Koszyk wykonany został z naturalnego rattanu.

Włożone do koszyka ciasto chlebowe podczas wyrastania zachowa kształt, a bochenek będzie miał charakterystyczny wzór pozostawiony przez rattanowy splot.

Przed użyciem koszyk należy obficie oprószyć mąką, tak aby ciasto nie przykleiło się do jego brzegów. Zmieści się w nim ciasto o wadze od 750 do 1000 g.

Po użyciu koszyk pozostawiamy do wyschnięcia i delikatnie zmiatamy pędzelkiem pozostałości mąki. Koszyk można dosuszyć w piekarniku wykorzystując ciepło pozostałe po pieczeniu, temperatura nie powinna jednak być wyższa niż 100ºC.

Wymiary: górny brzeg – 23 x 23 cm; wysokość – 8,5 cm

Kolor: naturalny (beżowy)

Materiał: rattan, metal (spinki łączące)

Mycie: raz na pół roku umyć ręcznie bez użycia detergentów i osuszyć