КОРЗИНА для расстойки хлеба, форма для расстойки теста для хлеба Banneton

Koszyk Banneton do wyrostu  garowania ciasta chlebowego 32 cm +  pokrowiec by Twoje ciasto naturalnie oddychało

Koszyk wykonany jest z naturalnego rattanu i przeznaczony do wyrastania chleba - w nim chleb odpoczywa, rośnie, nabiera kształtu i rustykalnej faktury, wykonany z naturalnej wikliny ratanowej wyróżnia się naturalną pięknością oraz funkcjonalnością Idealne do przygotowywania domowego chleba . Dzięki swojemu kształtowi sprawi, że chleb będzie wyglądał jak tradycyjny bochenek. Po użyciu wystarczy pozostawić aż do momentu wyschnięcia a później przetrzeć ściereczką lub wyczyścić szczoteczką.

Wymiary

• wymiary zewnętrzne 32 x 16 cm,
• wymiary wewnętrzne: 29 x 14 cm
• wysokość: 7,5 cm.
• wnętrze koszyka wyścielane zdejmowaną bawełnianą ściereczką , dzięki której ciasto będzie naturalnie oddychało
• kształt podłużny owalny  podłużny

• UWAGA: Produkt wykonywany ręcznie wymiary mogą się różnić o +/- 5 %

• Bardzo praktyczne i wpływają na jakość wypiekanego chleba.
• Koszyki te służą jedynie do wyrastania chleba.
• Dzięki nim ciasto po etapie wyrastania, przerzucone na blachę,nie rozlewa się na boki.
• Wyrośnięte w nim ciasto, po upieczeniu wychodzi o wiele wyższe i ma lepszy kształt.
• Wpływa to też na strukturę wypieku i skórkę.
• Chleb nie pęka z boku, a podczas krojenia się nie kruszy.
• Koszyki nie nadają się do pieczenia, służą one jedyne podczas wyrastania ciasta.
• Przed włożeniem go do koszyka, należy ciasto odpowiednio wyrobić i złożyć.
• Wiele osób podsypuje koszyki mąką, aby ciasto nie przyklejało się do ścianek.
• Można także wyłożyć je pergaminem lub załączonym pokrowcem.
• Koszyki mają prążkowany wzór, co wpływa także na efekt wizualny chleba.

Zapraszamy na pozostałe nasze aukcje a w nich duży wybór kształtów i rozmiarów ratanowych koszyków do wyrastania ciasta na chleb oraz pozostałe akcesoria jak worki do przechowywania chleba oraz formy ceramiczne do wypieku chleba