Молотая рожковая культура, камедь рожкового дерева 1 кг.

Karob - alternatywa dla ziaren kakaowca

Karob pochodzi z rejonów śródziemnomorskich i bardziej znany może być wielu osobom jako mączka chleba świętojańskiego. Obecnie jest nie tylko dodatkiem, który możemy znaleźć w gotowych produktach, ale zdobywa popularność również jako zamiennik kakao.

Karob mielony doskonale spisuje się w wielu różnych zastosowaniach. Ten jasnobrązowy, słodko pachnący proszek to zmielone strąki drzewa zwanego ceratonią lub szarańczynem strąkowym. Popularna nazwa – chleb świętojański – wzięła się z podań według których to właśnie tymi strąkami żywił się Jan Chrzciciel, gdy przebywał na pustyni.

Jakie zalety ma karob mielony?

Roślina ta jest bardzo wartościowa i pożywna oraz pomaga szybko zaspokoić głód. Można nasycić się niewielką ilością karobu, w efekcie zapobiega on przejadaniu się. Inne korzyści, jakie zapewni każdemu karob mielony, są następujące:

• dostarcza witaminy A, witamin z grupy B, magnezu, potasu i żelaza;
• ma 3 razy więcej wapnia od kakao, a przy tym 3 razy mniej kalorii
• jest również nietłusty – w porównaniu z ziarnami kakaowca ma siedmiokrotnie mniej tłuszczu – sprzyja nie tylko odchudzaniu, ale też nie obciąża wątroby
• dobrze wpływa na trawienie dzięki obecności garbników
• zawiera przeciwutleniacze, a także związki o działaniu przeciwbólowym, przeciwwirusowym oraz przeciwbakteryjnym
• zawarte w nim związki chemiczne łagodzą objawy astmy i alergii

Kuchenne zastosowanie

Ze względu na podobny smak karob bywa zamiennikiem kakao – szczególnie dla osób, które muszą bardzo ograniczać spożywane kalorie, źle znoszą stymulanty, nawet takie jak teobromina albo po prostu są na kakao uczulone. Karob mielony można również przygotować z mlekiem lub z wodą.

Sam w sobie ma słodszy smak z nutą nieco przypominającą stewię. Powstały z niego napój ma postać gęstej zawiesiny. Jest znakomitym dodatkiem do ciast i innych wypieków – nadaje im smak i zagęszcza. Karob mielony sprawdzi się także w podawanych na zimno deserach na bazie jogurtu, mleka lub jego zamienników roślinnych.

Sposób użycia

Aby napój z karobu zamiast kakao miał jak najbardziej jednolitą konsystencję najlepiej jest dodać proszek do mleka lub wody i gotować na wolnym ogniu około 10 minut. Przy dodawaniu karobu do ciast należy pamiętać, że jest słodszy niż kakao, należy więc znacznie zredukować ilość cukru podaną w przepisie.

Dodatkowe informacje:

Opis towaru Karob nazywany również mączką chleba świętojańskiego, pozyskiwany jest ze strąków drzewa karobowego. Jest nieco słodszy od kakao, dzięki czemu idealnie nadaje się do wypieków, ciast i deserów. Świetna alternatywa dla osób, które nie mogą lub nie chcą spożywać kakao.

Stosowanie Używamy karobu tak samo jak kakao. Może być stosowany jako zamiennik kakao i polew czekoladowych.

Skład towaru 100% karob mielony.

Kraj pochodzenia Algieria

Sposób użycia dodatek do napojów lub potraw

Część rośliny strąki

Sposób pakowania

Nasze produkty pakujemy w bezpieczne i wygodne opakowania doypack. Swobodnie można je otwierać oraz zamykać co sprawia, że zawartość opakowania jest zawsze świeża. Pasek strunowy zapewnia, aby wnętrze produktu nie uległo wysuszeniu. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby nasze produkty były możliwie jak najbardziej pozbawione zbędnego plastiku.

Jakie są udogodnienia doypack?

• produkty zawsze świeże
• łatwe otwieranie i zamykanie strunowe
• wygodne do stabilnego postawienia na półce
• idealne opakowanie do szkoły, na wycieczkę czy w podróż
• jesteś eko! my razem z Tobą!

Dbamy o jakość produktów!

• każdy produkt jest weryfikowany pod względem jakości zanim trafi w Twoje ręce
• współpracujemy tylko ze sprawdzonymi certyfikowanymi dostawcami
• do produkcji tego towaru używamy najwyższej jakości materiałów
• zapewniamy możliwie najdłuższe terminy ważności produktu
• ekonomiczne i praktyczne opakowania sprawiają, że produkt jest zawsze świeży i aromatyczny

* Warto mieć na uwadze, iż zdrowy tryb życia i równowaga w odżywianiu są gwarantem prawidłowego funkcjonowania organizmu.

* W zakładzie są również pakowane produkty takie jak: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Mimo wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produktach powyższych surowców.

* Należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, pamiętać, aby opakowanie było szczelnie zamknięte.

* UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Certyfikat jakości

Zapewniamy certyfikat jakości PREMIUM naszych produktów dzięki któremu masz pewność i gwarancję, że produkty które otrzymasz są najwyższej możliwej jakości w stosunku do ceny. Każde zamówienie otrzymuje certyfikat jakościowy zapewniający profesjonalną jakość obsługi klienta oraz certyfikowaną jakość otrzymanych produktów. Tworzymy standardy PREMIUM , które zapewniają najwyższe standardy wśród sprzedających.

Bakaliove Polska marka PREMIUM

Wspieraj polskie produkty i rozwój firm z polskim kapitałem. Kupując w BAKALIOVE wspierasz Polskie produkty i rodzimego producenta. Kierujemy się mottem "Dobre, bo Polskie", a naszym priorytetem jest oferowanie możliwie jak największej ilości produktów, które mogą być uprawiane w Polsce. Wspieramy obieg produktów POLSKI ROLNIK > KONSUMENT. Produkty z BAKALIOVE to coś więcej... to pasja do ziół, przypraw, zdrowej żywności, którą tworzymy i oddajemy w Twoje ręce. Pokochaj to co my... Pokochaj BAKALIOVE.