Гриль-печь Тандыр Кочевник

Przenośny Tandoor Nomad jest niezbędnym pomocnikiem w przygotowywaniu świeżego, pysznego jedzenia na świeżym powietrzu. Co więcej, to małe gliniane naczynie pomoże utrzymać ciepło w chłodne dni. Od czasów starożytnych Tandoor był wiernym pomocnikiem i towarzyszem ludów koczowniczych. Jego gładkie zaokrąglone kształty są wynikiem 5 tysięcy lat ewolucji. Chociaż Nomad jest małym Tandoor, z jego pomocą możesz nakarmić dużą grupę przyjaciół, wydając niewielką ilość paliwa na rozpalenie pieca.

Grubość ścianki - 5 cm pięć centymetrów

Wysokość-63 cm

Wysokość bez pokrywy - 45 cm

Średnica gardła-21 cm

Średnica-45 cm

Szpikulce  - 8 szt. (część robocza długość-30 cm / całkowita długość-39.5 cm)

Akcesoria-pogrzebacz (кочерга), szufelka (совок), ruszt, urządzenie do zawieszania szpikulców (poprzeczka X dla szpikulców)  - po 1 szt.

Waga-52,5 kg (+/- 2,5 kg)

Tandoor - aka tandyr, tandur, tendir, tonir, tanur, tyndyr, dyndyr, nandyr — to u Narodów Azji Środkowej, Kaukazu - gliniane palenisko, piec do gotowania.  Zasada działania Tandoor jest następująca: drewno opałowe jest układane wewnątrz, podpalane, Tandoor jest podgrzewany do maksymalnej temperatury, a następnie na szpikulcach lub specjalnych regałach kładzie się mięso (drób, ryby, dziczyzna, warzywa, itp.).  Proces gotowania w tandoor odbywa się nie na węglach, ale dzięki potężnemu oddawaniu ciepła ściankami tandoor, co pozwala zapewnić szybkość i równomierność pieczenia i zachować maksymalną soczystość oryginalnego produktu, a potrawy z tandoor są zdrowsze i bardziej ekologiczne. W tandoor można smażyć i piec wszelkie produkty, wspaniałe połączenie otwartego i zamkniętego pieczenia daje naprawdę niesamowity efekt.  Na grille metalowym stała potrzeba utrzymania ciepła przechodzącego przez części metalowe jest główną przyczyną zmniejszenia masy mięsa, jego wysuszenia. Tandoor pomaga utrzymać soczystość mięsa, po za tym nie ma potrzeby stałej kontroli procesu gotowania.