Сковорода чугунная FERRUM 24 см

- materiał: żelazo

- średnica: 24 cm

- wysokość: 4,5 cm

- uchwyt ze stali nierdzewnej

- seria: Ferrum

- marka: KELA

Patelnia kuta maszynowo. Patelnia wykonana jest ze stali radełkowanej. Przed pierwszym użyciem patelnię należy wypalić. Idealna do przygotowywania steków, opiekania mięsa lub warzyw oraz grillowania, doskonałe ekstremalne przewodzenie ciepła. Stal użyta do produkcji patelni Ferrum to w 100% naturalny materiał. Patelnie nie posiadają sztucznej powłoki nieprzywierającej, są ekologiczne i nadają się do recyklingu.

Patelnie żeliwne nadają się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, jednak zastosowana płyta grzewcza musi być większa niż średnica patelni. Dzięki temu patelnia nie będzie się przekręcać i odkształcać podczas pierwszego wypalania, co spowodowałoby jej uszkodzenie i trwałą degradację. Najlepiej używać tej patelni na kuchence gazowej.

Do grillowania na ruszcie najlepsza jest patelnia z kutego żelaza. Im bardziej solidna tym lepiej.

Przed pierwszym użyciem patelni należy ją wypalić zgodnie z poniższą instrukcją, aby uniknąć pogorszenia jej stanu:

1. Umyj patelnię zwykłym płynem do mycia naczyń i ciepłą wodą

2. Po umyciu wysusz patelnię

3. Umieść suchą patelnię na kuchence i bardzo mocno podgrzej

4. 5. gdy olej jest gorący, dodać grubo pokrojone surowe ziemniaki ze skórkami i dużą ilością soli

6. dobrze usmażyć ziemniaki, a następnie wyrzucić - zapewnić wystarczające odprowadzanie pary za pomocą okapu

7. po zakończeniu umyć ponownie patelnię z kutego żelaza i wytrzeć papierem tłuszczowym, aby nie rdzewiała podczas przechowywania