КРЕМ-БРЮЛЕ ХЕНДИ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ГАЗОВАЯ КОНФОРКА

PALNIK GAZOWY GASTRONOMICZNY CREME BRULEE HENDI

Kod producenta: 198247

Palnik gazowy marki Hendi sprawdzi się do termicznej obróbki, opalania oraz innych pomysłowych zastosowań w każdej kuchni. Palnik powstał we współpracy z jednym z najlepszych projektantów wzornictwa przemysłowego - Roberta Bronwassera.

Palnik posiada stabilizator temperatury- już od pierwszej sekundy uzyskuje optymalną wartość temperatury płomienia - 1300°C. Powtarzalność występuje dzięki systemowi BLUE HEAT. Palnik posiada najdłuższą dyszę ogniową 100 mm. Skrzelowa czerpnia powietrza zapewnia wlot powietrza o większej przepustowości. Duża moc płomienia to gwarancja spalania bezsadowego. Palnik ma takżepłynne sterowanie długością płomienia w zakresie 15-150 mm. Idealny do opalania: cukrów, białka, serów, owoców, warzyw i mięs. Płaszcz gazowy zbudowany został z klosza kryjącego, zaworu jednoprzepustowego, zapewnia stałą ochronę operacyjną przed ingerencją płomieni z opalanych surowców na zawór gazowy. Jest niezawodny - inicjator płomieni wykorzystuje wyładowania elektryczne będące wynikiem mechanicznego oddziaływania. Przyciskasz i działa - nie trzeba wymieniać kamieni ściernych ani kupować kolejny palnik. Wskaźnik umieszczony na Safety Cover ułatwia szybką instalację na jeden klik. Palnik wytwarza równy płomień we wszystkich pozycjach roboczych i pod dowolnym kątem, także do góry.

Cechy produktu:

• - Zaprojektowany przez Roberta Bronwassera z myślą o szefach kuchni,
• - Nowoczesny design: matowa czerń z zielonym akcentem, ergonomiczny uchwyt,
• - Równy płomień we wszystkich pozycjach roboczych, także skierowany do góry,
• - Łatwa i bezpieczna instalacja palnika na wkład z gazem,
• - Zapalnik piezoelektryczny pozwala na bezproblemowe zapalenie palnika,
• - Duże pokrętło gazowe umożliwia łatwą regulację wielkości i intensywność płomienia.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - 198247
• - Stan - Nowy
• - Wymiar - 185x65x(H)100 mm

W zestawie:

• - Palnik szefa kuchni
• - BRAK WKŁADU W ZESTAWIE