Картофель ИРГА, белый, мелкий, как семенной картофель, 10 кг.

Irga należy do najbardziej popularnej grupy ziemniaków na rynku. Ze względu na konsystencje i barwę miąższu znalazł wielu wielbicieli we wschodniej i północnej Polsce. Charakteryzuję się dużą i niezawodną plennością oraz wybornym smakiem. Miąższ jest średnio zwięzły i delikatnie mączysty. Bulwy są średniej wielkości o nieregularnych rozmiarach. Skórka jest delikatnie różowa. Warto dodać, iż jest to odmiana o wysokiej odporności na choroby i nie ma specjalnych wymagań glebowych. Niestety, słabo się przechowuję.

Miąższ po ugotowaniu jest dość zwarty, lecz ugina się pod naporem widelca i lekko się rozgniata. Ziemniaki tego typu spożywamy najczęściej jako ziemniaki gotowane, w towarzystwie mięs i sosów.

Dodatkowo rozsypują sie po ugotowaniu i są lekko suche. Idealne do frytek, puree i do pieczenia.